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大嘴熊喵》深夜食堂隱藏版 月見奶油培根義麵

卡優新聞網/熊喵 2013.10.24 00:00

誰說深夜食堂只能吃日本料理?熊喵最近在西門町發現一家超有個性的咖啡店,週三到週六最晚營業到凌晨2點,而且義大利麵和燉飯都好吃,半夜下班身心俱疲的熊喵,在這裡吃吃飯、聊聊天,紓解一整天緊張忙碌的情緒,感覺挺不賴的。

雖說是咖啡廳,卻賣了些義大利麵和燉飯,但行家都知道,這裡三不五時有隱藏版菜色,例如這奶油培根蛋汁義大利麵,就是翻爛菜單也找不著的。這道奶油培根蛋汁義大利麵,是許多熟客的最愛,外表看起來質樸不花俏,但上面的「月見」卻非常搶眼。

把生蛋黃打破,攪進熱騰騰的奶油培根義大利麵裡,每一口都是濃上加濃,蛋黃的甜香味跟奶油白醬的厚實,搭配上培根的煙燻感,一口一口都能吃出飽足與爽度。

除義大利麵外,這裡的雞肉野菇燉飯同樣是濃郁美味。這裡的飯粒入口不會太硬,雞肉跟野菇都夠入味,再加上淺色的起士,入口更香濃。

講道西門町和義大利麵,位於成都路上的P&P義法創意廚房,也是熊喵過去很常報到的店,這裡的義大利麵和披薩表現同樣很精彩,有機會還想再去吃。

RKZ X Gourmanes Caf'e

地址:台北市西寧南路54號2樓

電話:(02)2370-3350

P&P義法創意廚房

地址:台北市西門町成都路50號2樓

電話:(02)2381-8980

《本專欄固定每週三刊出》

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