大統食用油爆發混充廉價油、香精事件，儘管已遭彰化縣衛生局處以「史上」最高裁罰金額2,800萬元，不過，消基會今(23)日指出，老字號的大統光是去(2012)年一年的營業額就高達15億元，但地方政府卻從低開罰，顯示裁罰魄力不足。若要達到杜絕黑心食品風波及遏止犯罪的效果，應依照最高罰則處分重罰2.1億元。
已成立32年、市場地位僅次於桂格、泰山、台糖的老字號「大統公司」，一開始遭驗出號稱100%橄欖油的商品，不僅未含橄欖油成分，還是用一般沙拉油違法加入「銅葉綠素」調配，以廣告不實而遭檢方大動作查扣相關商品。結果再進一步追查，才發現該公司旗下的葡萄籽油、胡麻油、花生油、辣椒油也出包，用廉價油品混充，實在是「騙很大」。
事情爆發後，彰化縣衛生局除了勒令大統停工，並針對其旗下59項產品採1件1罰處分，加上去年4次規避衛生單位稽查記錄、以及後續查封的苦茶油等商品，以違反「食品衛生管理法」相關法令，處以2,800萬元罰鍰。
不過，消基會指出，彰化縣政府針對業者違反「主管機關核准的食品添加物範圍」以及「攙偽或假冒」，分別處以每件開罰10萬元和200萬元，而不是以最高分別可罰300萬元及1,500萬元罰鍰。
儘管地方政府祭出了「史上最高罰款」懲處業者，但若以該公司去年營收就高達15億元，淨利一成也有1.5億元之多，只罰2,800萬元恐難以達到嚇阻業者大賺黑心錢的效果。同時也顯示此次開罰，根本是裁罰魄力不足的「煙霧彈」，企圖掩蓋輕罰的真相，讓人質疑縱放不肖業者。
此外，消基會認為，食品衛生管理法在歷經塑化劑和毒澱粉事件後，一再修法增訂新條文，提高裁罰額度，針對標示不實、違法添加銅葉綠素、假冒等黑心產品，若是都依照最高罰則處分，大統公司此次至少該罰2.1億元。
消基會呼籲，主管機關不能只想著出事再設法因應，而是要防範於未然，積極設立完善的法制體系，若只處在「頭痛醫頭、腳痛醫腳」的情況，未讓業者將不法利益掏出來，只怕是難以遏止犯罪。