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三角飯糰海苔 大統麻油調味

中時電子報/曾百村、洪凱音、王玉樹/綜合報導 2013.10.24 00:00
基隆市衛生局23日接獲民眾檢舉,指稱聯華食品疑似使用大統油品,昨天下午突擊稽查聯華食品位於大武崙的廠房,包括可樂果、卡迪那薯片、元本山海苔、萬歲牌堅果等該公司熱門產品都查驗正常。但聯華食品幫統一超商代工的「岩三角壽司海苔」,卻是使用大統麻油,日前已更換用油。 聯華:統一超指名 據了解,聯華食品所生產的「岩三角壽司海苔」,是統一超商指名要用大統油品。但統一超大喊,這是場「食品產業」的災難,用符合GMP也遭殃,強調僅向代工的聯華食品要求口味,至於用哪家油品,當初並沒有加以干涉。 統一超表示,該款壽司產品屬季節性產品,生產量不多,而昨也檢驗出不含棉籽酚,民眾不要過度恐慌。 黑心油風暴愈演愈烈,國內通路最多的統一超商坦言,旗下一款季節性三角飯糰使用的海苔,正是聯華食品用大統麻油調味而成的「岩三角壽司海苔」。 全家便利商店昨日也表示,之前販售一款三角飯糰,以泡菜口味海苔包裹,其海苔原料供應商為統一雅瑪珂,使用的調味麻油也源自大統,不過日前就已經改善。 日前使用 全家改善 統一超強調,自大統黑心油事件以來,已盤查旗下相關商品,19日發現該款壽司用的海苔,所用的麻油正是大統生產的。 由於是調味角色,立即要求代工的聯華食品更換調味麻油的品牌,所以目前該商品確認沒問題。 至於其他海苔、壽司等相關商品,如鮪魚壽司、御飯糰等,統一超商表示,都沒有用麻油調味,也與大統等商品無關,民眾不必過度擔心。 另有業者透露,部分口味較重的調味海苔,有部分使用大統麻油來調味,但大家得知大統出包後,即使相關單位檢驗結果出爐,大統麻油不含棉酚,仍私下換油,避免被假油事件波及。 調味海苔 私下換油 聯華食品基隆廠代表向衛生局表示,聯華食品本身都未使用「大統長基」油品,但的確替他家企業代工的產品裡有用到大統的麻油做原料。而日前爆發大統油品事件後,就已經全部更換油品原料,停止使用該款麻油。 聯華食品面對衛生局詢問時,僅透露是幫另家食品企業大廠代工,且表示會使用「大統長基」麻油,都是按照彼此的合約進行,是對方指定要用大統油品,並非聯華食品自身能夠控制。

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