澳洲昆士蘭除了最著名的世界自然遺產─大堡礁、吃喝玩樂聖地─黃金海岸之外，也是一個美食天堂，到昆士蘭如何挖掘當地道地的美味、異國風情紛陳的國際美食呢？從小在昆士蘭長大的旅遊達人「香蕉芭比」，長期致力於享受美食、體驗文化，經營部落格多年，想掌握昆士蘭美食的秘訣？不妨跟著她的步伐出發！
澳洲匯集了各國移民的多元文化特徵，讓食物變得更具趣味，澳洲的烹飪風格以歐式烹飪方法為主，同時對新鮮原料進行烹調並佐以亞洲的調味料。當你品嚐到新鮮的澳洲龍魚（barramundi）、泥蟹（mud crab）、奇異的鱷魚肉、各種熱帶水果，就感受到真正置身在昆士蘭了！
對鑽研美食抱高度興趣的「香蕉芭比」，她指出，澳洲幅員廣大，美食評鑑除了數帽子幾頂之外，在昆士蘭則數幾顆「海星」， 澳洲經典牛肉、當地新鮮海鮮、義大利麵食和澳洲特色叢林食品，都是最具本土風味的菜餚，來到昆士蘭務必品嚐看看。
對「香蕉芭比」來說，昆士蘭的美食總是隨時帶給人驚喜，在布里斯本的大都會裡隱身著各式各樣的餐館，在昆士蘭州的海濱或山區提供了美景與美食兼具的滿足，例如，澳洲名廚Matt Moran新開的河岸小酒館餐廳Riverbar ＆amp; Kitchen、品嚐澳洲牛不可錯過的古蹟莊園牛排餐廳The Breakfast Creek Hotel、凱恩斯鱷魚餐廳Restaurant Dundee's的時尚化野味，讓人一嚐袋鼠肉、鱷魚肉的滋味、位於陽光海岸腹地、可在餐廳露天庭院品嘗法式美食的The Long Apron餐廳。
「香蕉芭比」熱愛旅行、追求自由、享受美食、認真生活、傾心書寫，專長行銷企管、迷戀時尚美妝並擁有化妝師執照，目前任職於澳洲官方單位，除了身兼文字作者，遊走昆士蘭及台北兩地外，也在澳洲大學擔任全球商業貿易系助教。她除了經營私人美食旅記「Simple Happiness僕歡部落格」外，更因為太熱愛「陽光之州」昆士蘭而開寫了「香蕉芭比的昆士蘭莊園閒逛記 Best Memo of Queensland」部落格，希望跟更多人分享專屬於昆士蘭的多樣熱情風貌。同時，也開闢了香蕉芭比臉書專頁。
在「香蕉芭比」的部落格和臉書專頁，可以發現不一樣的昆士蘭，例如迷人的私房景點、當地居民才知道的美食、特色商店，讓人愛不釋手的別緻商品等。如果想知道當地最新的活動，或是時尚品味資訊，在這裡也都找得到。此外，「香蕉芭比」更以過來人的經驗，對於最夯的澳洲打工度假，或是教育留學，都有深入的分析和報導。
【延伸資訊】
http://bananabarbie.pixnet.net/blog
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