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沙拉油加棉籽油 混多久待查

中央社/ 2013.10.23 00:00
(中央社記者林恆立彰化縣23日電)大統長基負責人高振利昨天在檢方訊問中承認在沙拉油中混攙棉籽油,但混攙做法已有多久,檢方及衛生單位還需釐清。

彰化地檢署檢察官今天再度前往大統長基公司食品廠,取回多箱的進銷貨憑證及報表等資料,進一步比對分析案情。

彰檢偵辦大統長基食品廠案,在搜出的配方表中發現所生產的沙拉油也標示加入價廉的棉籽油,檢察官昨天為此再度訊問高振利,高振利坦承在沙拉油中加入棉籽油。

高振利供稱,混充的比例機動調整,當大豆油的價格高時,就會增加棉籽油的比例。

至於沙拉油中混攙棉籽油的做法已有多久?媒體今天有報導2年,也有報導5年,不過,檢方及衛生局說,因為配方表中顯示混攙棉籽油的沙拉油品有9種,混攙的起始時間不一,高振利一時也說不清楚,有待從棉籽油的進貨等資料比對釐清。

彰化縣衛生局表示,21日已對大統生產的30種沙拉油系列油品取樣,送衛生福利部檢驗,包括9件疑混攙棉籽油的油品在內,將化驗是否含有對人體有害的「棉酚」成分。

衛生局指出,照高振利的說法,大統的設備與技術可以去除棉籽油中對人體有害的「棉酚」成分,所生產的食用油對人體無害,不過,即使在食用油中加入對人體無害的棉籽油,但成分標示上沒註明,仍違反食品衛生管理法中的標示不實。

衛生局說,檢驗結果還沒有出爐,如果僅涉及標示不實,1件仍可裁罰新台幣20萬元。

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