高雄鳳山老店小籠包 勇奪美食小吃傳統小吃類第一名
大台灣旅遊網/邱偉誠
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為了推廣高雄鳳山在地觀光美食小吃,因此日前由高雄市鳳山區公所等單位主辦2013第三屆鳳山美食小吃票選活動,共有100多間店家約166項美食小吃角逐鳳山美食最高榮譽,競爭激烈的傳統小吃類,由生源小籠包掄冠。
在地三十年的鳳山生源小籠包共囊括傳統小吃類第一名和麵食麵點類第三名共兩項大獎。以鮮蝦蒸餃拔得傳統小吃類第一名頭銜,是生源小籠包的招牌小吃。將內餡飽滿的豬肉韭黃蒸餃,每粒均手工包入新鮮去殼鮮蝦,是這次美食當中受到矚目的亮點。
這一兩年新推出的海鮮麵疙瘩也不負眾望,拿下麵食麵點類第三名,手工製作的麵疙瘩讓人看著有滿滿的食慾。傳統小吃類和麵食麵點類兩項類別,均各有將近30間美食店家參賽。
從1981年創業的生源小籠包,目前也交由第二代經營,持續將這份用心,帶給更多人老店堅持的美味,是鳳山人一說到小吃,就會想到的老店。(圖/本網資料提供)
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