衛生局下午率員稽查阪急百貨與誠品信義店美食街，檢查店家是否使用大統油品，並使用「總極性化合物質快速檢測儀」檢驗店家炸油是否符合規定。
衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，針對近期大統油品事件，第一時間要求所有賣場通路將大統公司有疑慮的產品下架回收、不可販售。另外，為保障外食族的食品安全，衛生局也前往一般餐飲店稽查。
邱秀儀說，若是現場發現店家使用大統油品，會要求店家不可使用，改用符合規定的油品。至於一般小吃攤販，邱秀儀表示，衛生局已經透過各個工會、自治會要求攤商禁止使用大統油品，並派員前往稽查。
至於富味鄉油品，邱秀儀說，由於富味鄉目前並沒有確認違規，因此不會要求下架，但會輔導業者暫停使用。1021022
（中央社記者徐肇昌攝 102年10月22日）