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飯店自助餐走森林風 螃蟹鮭魚串燒無限量

卡優新聞網/魏妤庭 2013.10.22 00:00

微涼的秋季讓人食慾大開,飯店業者紛紛大張旗鼓「改頭換面」或準備「好料」,搶攻老饕的胃。台北西華飯店全新打造都會光影森林,創造晨間山林舒適氣息,並祭出多人用餐享好禮優惠;台北福容飯店則是「應景」端出螃蟹、海鮮,提供民眾「尚青」的饗宴;台北花園大酒店主打「惠比壽串燒美食」,讓饕客無限品嚐燒烤美饌。

台北西華飯店斥資近億元重新改裝B-one的自助餐廳,以「光影森林」為設計概念,運用木工藝搭配金屬,打造如同都會光影森林的用餐空間,彷彿沐浴在晨間山林的氣息中。餐廳內共規畫Shabu-Shabu、前菜、熱食、冷盤、碳烤、爐烤、甜點、飲品等8大主題專區,包含美式、日式、東南亞等百款跨國料理,且以少油、少鹽方式烹調,讓饕客吃得美味又健康。

其中,Shabu-Shabu專區採用現煮的方式,可自行挑選食材及湯頭,同時提供現壓生啤酒和現調MOJITO調酒、現打奶泡香醇咖啡可無限享用。在甜點的部分,有馬卡龍繽紛樹及21款以上的夢幻甜點花園,體驗絢麗視覺饗宴,滿足民眾的「口腹之慾」。

台北西華飯店表示,B-one自助餐廳新開張,推出全新的「分享」概念,只要4人以上來店用餐,就送價值900元、8盎司的美國安格斯肋眼板烤料理,8人以上則送價值1,800元的美國波士頓大龍蝦或法國頂級限量氣泡酒,讓三五好友的聚會增添更多美味及樂趣。

台北福容飯店的田園西餐廳,從即日起到10月底為止,打出「正著時」的螃蟹、海鮮及碳烤殺朗牛排與各項主食,像是牛蟹、三點蟹、旭蟹等螃蟹,佐以特調薑醋汁或西式五味醬,無限量供應秋令海鮮鮭魚生魚片、挪威燻鮭魚…等海鮮,還有晚餐及週末現烤出爐的碳烤美國Choice級沙朗牛排,民眾可感受秋天的幸福滋味。

台北花園大酒店則在11月18日到12月31日間,祭出「惠比壽串燒吃到飽」,採用道地炭火手法及新鮮食材現點現做,並將各種食材串起加入特製醬汁燒烤,有近20道美饌可無限享用,包括雪花豬鹽味、美國頂級無骨牛小排醬燒、味噌牛舌燒、七里香鹽燒等,以最天然滋味打動老饕刁鑽的味蕾。

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