高振利等三人列詐欺被告
彰化地檢署昨將高振利及大統公司調配室科長溫瑞彬、員工周昆明列為詐欺被告，並發出扣押令，將高振利於台灣銀行等十二家銀行開立帳戶全部查扣，只開放一個銀行帳戶供高周轉，並扣押高振利個人及大統公司名下二十九筆土地、房屋。檢方粗估，高振利個人、大統公司被扣押的總資產高達數十億元。
高振利住在台中西屯區的宏台別莊，附近住戶表示，宏台別莊是一個大型社區，道路有六米寬，面積相當大，還有游泳池，門禁森嚴，住的都是有錢人，每一戶都是豪宅，市價達億元。別莊管制嚴格，門口保全人員說，事件爆發後，就未曾看到高振利。
檢共查扣29筆土地、房屋
大統公司被扣押的土地十筆、房屋三筆，包括線西鄉大統廠房的土地、鹿港鎮大統觀光工廠的土地，以及台中市南屯區兩筆；還有土地上的房屋。高振利個人被扣押的土地有十筆、房屋六筆，包括宏台別莊土地，還有新北市新店區一筆、台中市北區三筆、西區四筆、南區一筆；以及土地上的房屋。
彰化主任檢察官林漢強率隊前往大統線西廠查扣從中國進口的一○三○公噸棉籽油，並召開臨時偵查庭偵訊高振利，檢方逐一比對，發現高果然都據實以告，不敢再撒謊。
高手寫配方表多達200多張
另一組檢察官鄭智文、戴連宏、李秀玲則前往台北市訊問長期幫大統公司進口棉籽油、香精和銅葉綠素的貿易商，以釐清大統開始進口時間、成本及數量，以鞏固犯罪事證。
檢方查出高振利手寫的配方表多達兩百多張，其中包括兩張Ａ３大小的總表，發現高振利不時調換調配比例，混配功力極高。
彰化縣衛生局昨天抽驗三十樣可疑油品，以沙拉油、芥花油、葵花油、調和油為主，將進行棉酚化驗。衛生局長葉彥伯指出，棉籽油雖然合法進口，但大統的油品都沒有標示，也不知道其棉籽油混充使用時有沒有經過減低棉酚含量的精煉過程，都待檢驗來釐清。
高允諾三天內提賠償方案
彰化縣府代消費者集體求償部分，目前已有五百多位民眾登記；消基會昨天接到上百通民眾抱怨大統油品難退貨。行政院消保處長劉清芳表示，高振利已承諾三天之內提出具體賠償方案，給消費者一個交代。
行政院副院長毛治國昨召開食品安全跨部會專案小組會議，要求從嚴從重嚴懲大統油品事件，除了先清查及凍結業者財產外，也將嚴查不當利得。並將參照行政院打擊不法偽劣藥模式，成立「食品安全稽查及取締聯合小組」，加強查緝及處辦違法業者。