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明師高徒制 個別傳授職場技藝

中央社/ 2013.10.21 00:00
(中央社記者郝雪卿台中21日電)勞委會中區職訓中心今天啟動「明師高徒計畫」,由1名師傅帶著1到2名徒弟進行個別傳授職場實務,協助順利獨當一面。

中區職訓中心主任蔡孟良表示,「明師高徒計畫」是以傳統拜師習藝、台灣早期「學功夫」理念作為個人職涯發展策略,不同於30人為1班的班級式教學,由1名師傳帶著1到2名徒弟進行「一對一」或「一對二」的職場實務傳授。

蔡孟良指出,在師徒計畫「個別傳授」期間,師傅每月可獲補助新台幣5000元,而學徒每月也有1萬元補貼,補貼期間最多不超過2年,以減輕學徒在習藝期間的負擔。

中區職訓中心最近完成中部地區14個職類36名師資審查,並率先媒合石雕手工藝品、珠寶、廚師等6對師徒,已入行19年的廚師賴成通表示,單靠自己摸索出廚師的路,是一條漫長又難行的路,希望透過師徒傳授培養下一代年輕人找到發光發熱的舞台。

14歲起就從銀樓學徒當起的珠寶師傅鄧英謀表示,他自行開設銀樓長達40年,現在擔任台中市銀樓職業工會理事長,他強調訓練徒弟會特別重視「品德操守」與「良好工作習慣」,預估受訓後市場起薪約3萬元以上。

從事建築彩繪的李奕興指出,傳統技藝需要傳承,他是運用桐油調和天然顏料,再拿豬血調成豬血灰,做為建築彩繪塗料,依現在台灣可考的建築物發現,這種彩繪技術可以流傳140年不褪色,其中最難的技術是將生桐油煮成熟桐油,他希望這套傳統技藝可以傳承。1021021

(中央社記者郝雪卿攝 102年10月21日)

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