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行政院號召食品營養科系 成立食品安全守護聯盟加強監控

NOWnews/ 2013.10.21 00:00
記者王鼎鈞/台北報導

行政院21日表示,將擴大食品志工團隊的參與,號召全國大專院校130多個食品與營養相關科系,於明年1月初成立食品安全守護聯盟,以協助市面食品標示及場所訪查,加強第三方監控,為民眾的食品安全把關 。

行政院召開食品安全跨部會專案小組會議,由行政院副院長毛治國主持,會中針對食品違法事件之策進作為,進行全面的討論,包括食品源頭全面追查之重點策略、第三方監控、後市場稽查管理政策等。

毛治國表示,針對大統油品混充事件,要求從嚴從重,予以嚴懲,且法務部已針對該案負責人進行必要的財產清查及凍結,至於該公司如有涉及不當利得,也將依法嚴予追查。

行政院指出,將參照行政院打擊不法偽劣藥模式,在行政院食品藥品安全會報下成立「食品安全稽查及取締聯合小組」,暢通跨部會之聯繫機制,對於違法業者加強查緝及處辦,並成立「食品安全守護聯盟」。

衛福部也將修正食品衛生安全管理規範,要求食品業者對於使用之原料,應定期自行抽樣檢驗或送第三方實驗室檢驗,建立品管檢驗紀錄,以強化食品業者自我品管及源頭管理。

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