東門國小表示，為了確保學童食的安全，凌晨5時，校方由校長林勝聰，協同家長會副會長張文川、陳清良、委員何宜玲及訓導主任余征冠共5人，無預警訪查學校2家學童午餐供餐廠商，以油品來源為主要訪查重點。
校方表示，經過實地訪查兩家廠商原物料儲藏室及進貨單，均未發現大統油品。但為了維護學童用餐安全，學校除了要求廠商加強原物料控管外，也請廠商加強原物料送檢作業。
台北市衛生局表示，為維護家長知的權益，「台北市食材登錄平台」（http://foodtracertaipei.health.gov.tw/）從上午10時30分起，除了持續揭露學校午餐菜色、食材外，將新增調味料（醬油、油、鹽巴、味精、糖）食材欄位，供家長上網確認。