Forty Café—綠園道旁的養生餐食
原本從事進口業的姚小姐在面臨人生的不惑之年，而開創了 Forty Café，店名 Forty 指的是她轉型的年紀，也就是「女人四十一枝花」的美麗紀念。姚小姐堅持早餐一定要吃得豐盛，也有感於台灣的早餐店不是太過速食簡單，就是太過精緻昂貴，而創造了這間擁有美好的早餐餐廳和氛圍的FortyCafé。
Forty Café 僅佔據住宅大廈1樓長排店面裡的其中一個小區塊，沒有過於招搖的招牌，首次來訪可得張大眼睛注意，才不至於錯過了。挑高落地窗上，間隔點綴金色縷空長條窗貼，讓引入室內的綠意也有了層次之別，或清晰透亮、或隱約若現，讓窗景也變得有趣。面窗的吧台以籐背高腳椅，呼應窗外的自然樸質，1樓空間則以紫色為基調，搭配輕盈感十足的白色和淺大地色彩，閣樓大膽的以紫色牆面，以及在地板點綴白色彩繪花樣，加上黑色流蘇，濃郁色彩散發 Lounge bar 的慵懶氛圍。 姚小姐表示，因為紫色是複合的顏色，散發紅藍互相搭配的美感，就像她在40歲轉型開店時，也經歷很多人生階段。
其早午餐餐點內容包括新鮮現打果汁、高纖沙拉、海鮮或是肉類主食、以及選用台中知名的堂本麵包，餐後再搭配一杯手工咖啡或是花果茶，讓人從飽足的早午餐，開始一天美好的心情。餐廳空間刻意地融入綠園道的環境，把悠閒氛圍帶進店內，讓顧客能夠以放鬆的心情享用早餐，營養也就容易被人體吸收，來到Forty Café才能瞭解到，原來早餐是要花時間品嚐的。
【info】
地址：台中市西區公益路155巷88號
電話：04-120.664224
時間：週一：8：00～ 20：00、週三～週日： 8：00～20：00
網址：www.facebook.com/Fortycafe
來到Forty Café才能瞭解到，原來早餐是要花時間品嚐的。（圖片提供／墨刻編輯部）
忠信市場—老市場裡的美學新概念
位於國立台灣美術館對面的忠信市場本來是一座由近百戶小舖組成的封閉型傳統市場，當初商家為了規避稅金，所以故意將房子建的又窄又小，卻意外的造成日後土地徵收時的困難。在這裡逐漸荒廢以後，不少中部地區藝術家及文化工作者在陰暗破舊的巷弄裡開起咖啡廳、書店、攝影寫真館、藝術工作室等等，進而營造出一種活潑又前衛的愉悅氛圍，是少數將庶民生活與藝術美學結合的場所。
【info】
地址：台中市西區五權西路一段67號
老舊的忠信市場，成為近年台中藝文工作者的新天地。（圖片提供／墨刻編輯部）
20號倉庫—跨越時空的藝術展場
20號鐵道藝術倉庫的舊空間再利用，是揮別經濟產業為重心的蛻變，更因為藝術家的進駐，使得倉庫不再是廢棄的硬體建物，而成為台中市重要的文化創意空間。 20號倉庫是由7個貨運倉庫，結合成室內外共約800坪的空間，其第20號倉庫為主展場、咖啡廳、創意商品、辦公及休憩空間，第21號為實驗劇場，第22號倉庫為創意工坊，並利用此地作為創意市集、影展，或是座談會等空間使用。
第23至26號倉庫，為駐站藝術家的個人工作室，而這些私人空間則會不定期的開放讓遊客參觀，最後是由廢棄火車車廂，所改建而成的點子空間，平時則作為小型展演空間。於20號倉庫舉辦的藝術展覽大多偏向前衛實驗主題，其戶外廣場也會經常舉辦創意比賽和活動。
如果在20號倉庫逛累了，不妨到倉庫特別為遊客設置的咖啡廳稍作休息，此處正好面對著台中火車站的候車月台及鐵道，邊品嚐 著咖啡香，邊欣賞其鐵道風情，顯得隔外愜意。
【info】
地址：台中市復興路四段37巷6-1號（台中火車站後站）
電話：04-2220-9972
時間：11:00~20:00，週一休館。
網址：www.stock20.com.tw
位於台中火車站後站的20號倉庫，是台灣第一個由閒置的鐵路倉庫，轉型成藝術創作的展示空間。（圖片提供／墨刻編輯部）
第三市場—藝術家最愛的口袋美食
民意街上的第三市場，是個攤販聚集的傳統市場商圈，臨近忠孝夜市，以及距離台中火車站不遠，許多在20號倉庫辛苦創作的藝文工作者，中午時間肚子餓了就會來第三市場尋找在地美食。市場裡的小吃價位平實，對於經濟不甚寬裕的年輕藝術工作者來說，是解決吃飯問題最理想的地方，儼然成為藝文工作者的平民食堂。於市場另側有許多平價服飾店，白天時間可以看到許多家庭主婦來這裡挑衣服，買衣服，氣氛非常熱鬧。
【info】
地址：從台中後火車站直行立德街，轉信義街後，即可遇到民意街路口抵達市場。
臨近忠孝夜市的第三市場，是許多在20號倉庫辛苦創作的藝文工作者，中午尋找在地美食的地方。（圖片提供／墨刻編輯部）
大坑步道—活絡筋骨的10條步道
位在台中市東北角的頭嵙山上的大坑風景區，因為自然原始的景觀，而被譽為「台中市的陽明山」，面積廣達3300公頃，其著名景點，即為規劃完整的10條登山步道。
10條登山步道，全長約一萬四千公尺，並有難易程度之分。位於中興嶺方向的1號步道，途中可繞過果園、竹林等，並設有一處體能訓練場，裡頭有十多項兒童親子遊遊設施，包括木棧道、迷宮，以及提供休息之用的涼亭，是適合親子同遊的步道。 2號步道途中有兩個近八十度的枕木步道，深具挑戰性，具有登山經驗者，或是熱愛挑戰的人，即可嚐試此條路線。3號步道沿途擁有豐富自然生態資源，可觀察到鳥類、植物、昆蟲等，並且途中設有各種植物解說牌，是一條適合生態教育的路線。4號步道與5號步道，則是10條步道中挑戰度最高的路線，其中5號步道為1至4號步道的終點，爬上至高點時，便可眺望台中市區及大肚台地。
相較於位在偏遠山區1至5號步道，6至10號步道離市區較近，地勢也較平緩。6至8號步道屬於輕鬆健行路線，並以風動石公園為中心相互串連，9、10號步道以大坑地震公園為入口，在觀音亭交會後，也能與6號步道串連。其中9號步道多為平坦路面，停車十分方便，步道採用木棧道加木階梯的組合方式，是好行走又兼具運動養生功能的健身路線。
【info】
地址：台中市東山路周邊。6~8號步道可由松竹路轉建成巷進入，或東山路轉光正橋進入。9、10號步道可於東山路上的大坑地震公園進 入。
大坑步道的10條登山步道，因為自然原始的景觀而有「台中市的陽明山」美譽。（圖片提供／墨刻編輯部）
東東芋圓—手工現做的Q彈美味
位在大坑圓環的東東芋圓，雖然地處偏遠地帶，仍然深受許多遊客的喜愛。其原因是老闆在草創初期，深入九份拜師學藝，集各家芋圓之大成，並加入自己研發的獨門調理方式，而打造出一碗碗令人百吃不厭的芋圓。另一個原因，則是歸功於產地直送的大甲芋頭，以及大肚山紅蕃薯，秉持每天手工製作、現煮現賣，芋圓Q彈綿密口感，再搭配上精心燉煮的大豆、仙草等配料，嚐過的人都說讚！ 店家因應季節變化，推出不同產品，例如夏天有芋圓，冬天則是有紅豆湯、桂圓湯、薑湯，以及燒仙草等4種熱食選擇。
【info】
地址：台中市北屯區東山路二段48-3號
電話：04-2239-6349
時間：9：00～22：00
位在大坑圓環的東東芋圓每天手工製作、現煮現賣，深受許多遊客喜愛。（圖片提供／墨刻編輯部）
日光溫泉會館—舒展筋骨泡湯樂
爬完大坑步道後，不妨來到位在東山路上的日光溫泉會館，泡泡著名的大坑溫泉。
日光溫泉會館分為兩棟主要建築體，一邊是住宿會館，另一邊則是SPA休閒館。在休閒館可以享受到各種水療式的SPA，位於1樓有戶外大眾池，並分為男、女湯、兒童戲水池，另有檜木烤箱、蒸氣室、水療SPA，其中的水療SPA擁有各式勁能，例如超音波池、氣泡按摩床、漩渦浴、浮浴、流瀑沖擊浴、穴道按摩浴、水中健康步道等。假如想要舒解一下運動完後的肌肉，可以前往2樓空間的指壓按摩服務，其中含括腳底按摩全身經絡按摩，以及半身經絡按摩等。
另外館方於戶外大眾池旁，特別引進土耳其溫泉魚，此種溫泉魚可以生存於37度高溫熱水當中，並可以吸收皮膚上的皮屑、傷口等，泡湯之餘不妨可以感受魚群幫你去角質的有趣體驗。
如果不想要泡公共大眾池的話，會館另設有私人的泡湯主題房，看是想要在中國禪風的空間享受泡湯樂趣，或是坐擁日式的庭園造景，各式房型任君挑選，如果想要前往泡湯的話，記得先撥打電話預約，以免向隅。
【info】
地址：台中市北屯區東山路二段光西巷78號
電話：04-2239-9000
網址：www.thesun-resort.com.tw
在日光溫泉會館，享受著名的大坑溫泉。（圖片提供／墨刻編輯部）
三河弦懷舊餐廳—星光下品嚐道地北方美食
從台中市太原路往大坑方向，順著沿路的山林景致，來到位於山腰上的三河弦懷舊餐廳，尚未進入餐廳內，就能聽到入口旁的大型水車發出的潺潺流水聲。
一進到三河弦，室內空間充滿懷舊氛圍，其櫃台更以兒時雜貨舖「柑仔店」的外觀來做為設計，一旁擺設著未開封的老汽水、阿嬤當嫁妝用的老式衣櫃，昔日販售香菸的玻璃櫥箱內，也陳設著舊時的總統牌香煙、放置餐具的古早菜櫥仔，或是擺放在用餐區的布袋戲台，就連餐廳裡播放的歌曲，都是50年代當紅的歌曲，讓人彷彿是掉入時光隧道。除了內部的懷舊氛圍，位於入口處的 草坪上，店家特別準備復古式的輪胎鞦韆、搖椅鐵馬、舊式的公車站牌等，散發著濃厚的古早風情。
位於戶外的庭園區，店家在平坦的水泥地面，畫上跳房子的幾何圖形，令人回想起兒時玩樂的美好時光。
餐廳2樓則另設有2間獨立包廂──如意村及富貴莊，利用舊式剉冰機、鐵製飯盒、七喜玻璃瓶，以及老舊掛鐘，營造出古早氣氛的用餐環境。2樓的戶外備有用餐桌椅，讓客人在星光燦爛的夜空下享用美食，更可以欣賞到市區燈火通明的美麗夜景。
三河弦室內空間充滿懷舊氛圍，獨家研發的東北酸菜白肉鍋令人回味無窮。（圖片提供／墨刻編輯部）
來到三河弦除了體驗古早風情，其美味菜餚更是不能錯過，餐廳主要以道地的北方菜為主，另有客家菜，以及結合大坑美食的特色餐點。其中必點的就是三河弦獨家研發的東北酸菜白肉鍋，利用蔬果熬製成鮮甜湯底，再加上店家手工自製酸菜、鴨血、白肉等，多了酸菜的提味，湯頭更顯清甜，其白肉嚐起來更是不油膩，令人回味無窮。 【info】
地址：台中市北屯區北坑巷11-2號
電話：04-2239-9889
營業時間：11：00～01：00
● 延伸閱讀：
2013溫泉季 全台暖湯情報 http://goo.gl/UVLM4p
