回到頂端
|||
熱門: 愛因斯坦 麥當勞 日本

教部發函 營養午餐禁用問題油

中央商情網/ 2013.10.21 00:00
(中央社記者許秩維台北2013年10月21日電)大統食用油出包,引發關注。教育部長蔣偉寧今天表示,已去函各縣市政府,要求中小學營養午餐不可使用有問題的油。

大統長基食品廠公司遭人檢舉橄欖油不純,檢方深入追查後發現,包括橄欖油、葡萄籽油等多種油品都有使用廉價油混充的情形,而為讓問題油品顏色接近真實,業者還使用銅葉綠素等進行調色。

蔣偉寧今天到立法院教育及文化委員會列席報告,會後接受媒體訪問時表示,已去函各縣市政府,要求中小學營養午餐不可使用有問題的油,同時也請縣市政府進一步督導學校;而營養午餐有一套標準作業流程,若發現問題時,將按照SOP進行通盤處理和檢討。

日前不鏽鋼餐具也傳出錳含量超標的問題,蔣偉寧表示,也會針對營養午餐餐具部分進行檢討,希望推動營養午餐採用「304」等級標示的不鏽鋼餐具。

社群留言