大統長基食品廠公司遭人檢舉橄欖油不純，檢方深入追查後發現，包括橄欖油、葡萄籽油等多種油品都有使用廉價油混充的情形，而為讓問題油品顏色接近真實，業者還使用銅葉綠素等進行調色。
蔣偉寧今天到立法院教育及文化委員會列席報告，會後接受媒體訪問時表示，已去函各縣市政府，要求中小學營養午餐不可使用有問題的油，同時也請縣市政府進一步督導學校；而營養午餐有一套標準作業流程，若發現問題時，將按照SOP進行通盤處理和檢討。
日前不鏽鋼餐具也傳出錳含量超標的問題，蔣偉寧表示，也會針對營養午餐餐具部分進行檢討，希望推動營養午餐採用「304」等級標示的不鏽鋼餐具。