塑化劑、毒澱粉、毒醬油、超錳便當盒到大統假油，近期食品安全連環爆，多事之秋，影響食品藥物管理署署長一職「找嘸人」？前食藥署署長康照洲借調期滿，返回教職，懸缺這一留就是3個月，衛生福利部部長邱文達今（21）天在立法院無奈表示，起碼找過5位以上的大學教授和專家，不是遭婉拒，就是思考再三。
邱文達今天赴立法院，針對近期一連串的食品安全事件，包括塑化劑、不鏽鋼食品器具錳含量超標、橄欖油混充其他油品等，進行專案報告。
立委孔文吉質詢時批評，從衛生署最後一任署長、當到衛生福利部第一任部長，每逢食品安全爆發大事，外界對邱文達總有「神隱署長」、「神隱部長」的印象，似乎總看不到人影，從未站在第一線說明，是否監督不周？
邱文達為自己澄清「神隱」之名，他強調，每一次重大食安事件，自己在第一時間，都會站出來說明，之後才授權給專責的單位同仁處理，且每一次都能化危機為改變的機會；講到激動處，他還連說了數次「每一次、我幾乎都會站出來」。
不過，但立委話鋒一轉，問及為何食藥署署長懸缺迄今？邱文達忍不住大吐苦水，毫不諱言「最近事情很多」，雖曾徵詢超過5位以上的大學教授和專家，但對方不是婉拒，就是思考再三，即使有意願者，也因為對立法院生態不熟悉，最後紛紛打退堂鼓，會想辦法盡快找到適當人選。
前食藥署署長康照洲是在今年7月中借調期滿，返回教職，目前食藥署署長一職由衛福部次長許銘能代理，許銘能強調，自己本身負責督導食藥署業務，每周至少2、3天，也會針對每一個部分進行相關指導，沒有署長，也不會影響食藥署的正常運作。