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黑心難防!台灣5大造假食品 「素食摻葷」最嚴重

NOWnews/ 2013.10.21 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

大統黑心假油事件越滾越大,國內到底還有多少「造假食品」?今(21)天成為立法院質詢的焦點,在立委不斷追問之下,衛生福利部食品藥物管理署也公布國內5大造假食品排行榜,以「素食摻葷」高居第一名,其次才是:豬肉混充牛肉乾、蜂蜜不純等。食藥署坦承,這些民生詐欺案件往往得靠檢調出手才揪得出來。

衛福部部長邱文達今天上午赴立法院就塑化劑、不鏽鋼食品器具超錳、橄欖油混充其他油品等,近期一連串食品安全事件,進行專案報告。

歐盟日前曝光的一份報告,羅列國外10大造假食品,其中以橄欖油、魚產品和有機食品最容易被動手腳。也成為立法院質詢台上的關切焦點,國民黨立委吳育仁劈頭就問邱文達,可知道「花枝圈可能是豬肛門混充嗎」?

食藥署食品組組長蔡淑貞指出,國內5大造假食品排行榜,以「素食摻葷」最嚴重,高居第一名,其次才依序分別為:「豬肉混充牛肉乾」、「蜂蜜不純」、「果汁沒果汁」、「米粉沒米」。她強調,若食品標示不實,依法可處4萬到20萬元罰款,長期造假則屬於重大經濟犯罪,須仰賴檢調機關進行調查。

以大統油為例,衛福部次長許銘能強調,橄欖油摻假,是國際各國都共同面對的問題,依現有檢驗技術,只要調配手法高超,脂肪酸比例幾乎可調到與橄欖油「一模一樣」,難以察覺。

許銘能說,黑心商人惡意摻假,防不勝防,除了檢驗技術加強抽驗之外,一大部分得靠檢調搜索,才有辦法搜出這些「獨門配方」、「秘方」,一一繩之以法,今年7月上路的新食品衛生管理法49條,也已針對食品摻假、摻偽,加重刑責,可處3年以下徒刑,併科800萬元以下罰款;同時,檢調也可依民生詐欺起訴。

根據衛福部統計,今年已發生9件食品安全事件,其中5件是由民眾檢舉、3件政府抽驗發現,另一件毒醬油則由媒體率先踢爆。

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