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衛福部:配方調油 難驗真假

中央商情網/ 2013.10.21 00:00
(中央社記者龍瑞雲台北2013年10月21日電)衛福部表示,大統長基用配方調出的混合油,與真正橄欖油的不飽和脂肪酸一樣,目前的檢驗機制驗不出,這次靠檢調協助找到配方,才確認案情。

立法院社會福利及衛生環境委員會今天邀集衛生福利部、環保署、農委會、經濟部標檢局、司法院等單位進行食品安全等事件專案報告。

衛生福利部部長邱文達在列席報告前受訪時談到,食品藥物管理署去年委託進行有關調和油研究,目的是希望建立能有效檢驗調合油比例的方法。

衛福部次長許銘能說,這項委託研究報告探究檢驗方法,當時專家會議後的結論是無法以現行這個檢驗方法確認是真油還是配方調製。

許銘能說,對於大統公司的油品,過去曾抽驗3次,都查不出油品混摻,抽驗都顯示大統油品與真正橄欖油的不飽和脂肪酸成分一模一樣,直到檢調協助調查,找到配方,才確認調配的混合油。

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