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葡萄籽油混攙 花生油沒花生

中央社/ 2013.10.18 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化18日電)大統橄欖油有問題,檢方查出,大統長基食品廠的橄欖油、花生油以及胡麻油都有用廉價食用油混充的情形。

大統長基食品廠股份有限公司的特級橄欖油遭人檢舉不純,彰化地檢署介入調查,發現業者號稱的純橄欖油卻是混充了低價的棉籽油,再用銅葉綠素調色,賺取暴利。

根據扣案的大統配方表,大統100多種產品中,高價位的橄欖油、葡萄籽油和花生油,共有54種品項都添加食油禁用的銅葉綠素。

大統長基負責人高振利聲稱,不是故意混充,而是管線遭到污染,使用的銅葉綠素也對人體無害,不過彰化縣衛生局長葉彥伯表示,銅葉綠素禁止使用在食用油上,業者的說法有誤。

檢方也查出,大統的橄欖油、葡萄籽油、花生油等多項的食用油都有問題,像是花生油完全是使用沙拉油、芥花油等再加上香精調和而成,葡萄籽油則是用葡萄籽油加上葵花籽油混充而成。

彰化縣衛生局表示,大統不僅花生油沒花生,標榜含有橄欖油益多酚成分的葵花健康油,也沒有橄欖油成分。另款聲稱百分百的特級橄欖油,幾乎完全用棉籽油、葵花油調製,橄欖油成分是微量。

由於有問題的食用油品項眾多,檢方和衛生單位還在進行清查,同時要求業者將有問題的食用油產品下架。1021018

(中央社製表)中央社 102年10月18日

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