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大統食用油出包 業者混很大

中央商情網/ 2013.10.18 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化2013年10月18日電)大統長基食用油出問題,檢方發現業者「混很大」。花生調和油沒有花生油、辣椒油用的是辣精,橄欖油成分則是棉籽油。

彰化檢方大動作前往大統長基食品廠股份有限公司搜查,檢方搜出業者生產食用油時使用的配方表,赫然發現大統多項食用油成分「混很大」,有的食用油甚至是用別的食用油混充,再加入銅葉綠素、香精等調色調味。

最初遭人檢舉的100%純特級橄欖油,檢方查出成分除了有來自西班牙的純橄欖油外,業者還加入了價格低廉、台灣早已不再使用的棉籽油,再用銅葉綠素等調色;至於花生調和油也完全沒有花生油的成分,而是用沙拉油、芥花油和香精等調和而成。

至於葡萄籽油則是葡萄籽油加上葵花油;而香油成分原應是白麻油,但實際上卻是大量沙拉油加上少量黑麻油和香精;辣椒油則是用沙拉油、辣精以及色素調製而成。

至於大統紅花籽油本來應該要有紅花籽,不過實際成分卻是葡萄籽油加上葵花油;至於號稱100%的苦茶油,苦茶油成分卻只占2成,其餘則是葵花籽油。

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