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台中青蔥評鑑競爭激烈 大安蔥農許文源奪冠

台灣好新聞/ 2013.10.18 00:00

記者陳榮昌/台中報導

台中市大安區農會舉辦優質青蔥評鑑比賽,計明六十九位蔥農參加,競爭十分激烈台中市長胡志強去年就表示,台中市生產的青蔥品質優異,是世界級的「五星蔥」,它吃得安心、有抗氧化、提升免疫力功能,希望大家要多買、多吃安泉蔥。

大安農會十八日舉辦台中市優質青蔥評鑑,六十九位蔥農參加,競爭十分激烈,最後大安蔥農許文源得冠軍。(記者陳榮昌攝)

大安區位於大安溪與大甲溪之間,地屬於海岸平原土壤為沖積土,非常適合青蔥的生長,大安的安泉蔥特色就是質地嫩勁、蔥白勻淨修長、入口香味十足,目前有一百多位農友,種植間約60餘公頃的粉蔥,最好吃的時刻是元月、最賺錢是七至十月,目前市面每四台斤二百餘元,不錯的價格。

評鑑會在大安農會四樓舉行,蔥農雲集,桌上排著整齊的青蔥,由台中農改場、台中果菜市場、大安區公所等專家做評鑑,主要評鑑蔥的外表,蔥白長度(約十七公分以上),評鑑進行中,觀場擠滿蔥農,顯示對自已參加的榮譽十分注重而競爭激烈。

最後蔥農許文源拿頭第一名,可獲得一八千元將金,陳志榮及王明良榮獲第二名,黃鍵立、紀榮華及張敏彥榮獲第三名,優勝十三名分別為黃清木、陳蓮章、吳茂盛、陳敏政、洪水柏、莊癸平、陳世龍、莊淮、王仲謀、許德文、吳茂森、洪啟泰及李家榮。

去年胡市長特別推薦安泉蔥,指蔥的品質優異,可以預防心血管疾病,抗氧化,提升免疫力,堪為世界級的五星蔥,鼓勵大家要多吃大安「安泉蔥」。

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