慶祝廚師節百位廚師台南拜祖

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12 年前

(中央社記者張榮祥台南17日電)在笛鼓聲中，全台數百位廚師今天齊集台南市東區大東夜市廣場，向廚師的三大祖師祭拜，這是全國首場廚師拜祖大典。

慶祝10月20日廚師節，數百位廚師今天下午穿著白色廚師制服，戴著白色的廚師高帽，向司命灶君、易牙、伊尹3位祖師祭拜。

主辦的台灣廚師聯盟慎重其事，按照古禮，先請三大祖師神像登上祭壇安座，再由道教張天師主持祭典。台灣廚師聯盟說，這是全國首場廚師拜祖大典，目的是讓廚師子弟向祖師行香參拜謝恩。

除這場拜祖大典外，台灣廚師聯盟上午在中華醫事科技大學舉辦廚藝競賽，下午還有拜師學藝的儀式見證，晚上更席開102桌，宴請各地廚師、弟子及學生。1021017

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