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慶祝廚師節 百位廚師台南拜祖

中央商情網/ 2013.10.17 00:00
(中央社記者張榮祥台南17日電)在笛鼓聲中,全台數百位廚師今天齊集台南市東區大東夜市廣場,向廚師的三大祖師祭拜,這是全國首場廚師拜祖大典。

慶祝10月20日廚師節,數百位廚師今天下午穿著白色廚師制服,戴著白色的廚師高帽,向司命灶君、易牙、伊尹3位祖師祭拜。

主辦的台灣廚師聯盟慎重其事,按照古禮,先請三大祖師神像登上祭壇安座,再由道教張天師主持祭典。台灣廚師聯盟說,這是全國首場廚師拜祖大典,目的是讓廚師子弟向祖師行香參拜謝恩。

除這場拜祖大典外,台灣廚師聯盟上午在中華醫事科技大學舉辦廚藝競賽,下午還有拜師學藝的儀式見證,晚上更席開102桌,宴請各地廚師、弟子及學生。1021017

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