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林杰樑臉書大:孩子吃鮮豔糖果恐過動

華人健康網/記者黃子倫/台北報導 2013.10.16 00:00

10月31日一年一度的萬聖節即將來臨,小朋友不免俗要來場「不給糖,就搗蛋」大作戰,學校與家長們都會給孩子們糖果應景解饞,但已故毒物科醫師林杰樑妻子譚敦慈在林杰樑臉書發文,整理林杰樑生前對購買糖果的叮嚀,呼籲家長別讓孩子吃香味太濃郁、色彩太鮮豔的糖果,以免造成過動、過敏。

林杰樑生前提醒別讓孩子吃太鮮豔的糖果。

10原則慎選糖果

譚敦慈寫道,過萬聖節應景會給小朋友們一些糖果,然而,給孩子零食獎勵並不恰當,若無法避免在購買時務必要注意10個原則。

第1,緊盯保存期限;第2,添加物標示越詳細越好;第3,不要選擇相為太濃郁或顏色太鮮豔的糖果。

第4,盡量選擇添加天然色素,如:茄紅素、胡蘿蔔素、梔子黃、紅花黃;第5,避免添加人工色素,會讓舌頭變色的,像是藍色1、2號、綠色3號恐致過敏,黃色4、5號、紅色6、40號恐致過動。

第6,藥用糖果如鈣片、維生素C切勿過量;第7,含咖啡因糖果,如巧克力糖、巧克力盡量別讓幼童食用;第8,小心外包裝的炫麗顏色,恐汙染到糖果本身。

林杰樑妻子譚敦慈整理林杰樑生前對食用糖果的叮嚀。(圖片/取材自林節涼臉書)

第9,盡量不要選擇高果糖漿及玉米糖漿製造的糖果、零食;第10,可拉孩子一同採買,順道認識食品添加物標示,培養小孩的良好飲食習慣。

文章露出短短3天,已吸引2萬8千多人按讚,8千2百多人分享。網友盛讚師母譚敦慈延續林杰樑醫師對食安的守護與用心,對此,譚敦慈回應,善盡社會責任需要大家一起努力。

★《孩童愛吃鮮豔糖果》 人工色素多易過動

文章連結 http://www.top1health.com/Article/87/16040

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