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連6年用澳洲牛 牛肉麵節挨批

自由時報/ 2013.10.16 00:00
〔自由時報記者郭安家、陳慰慈/台北報導〕「台北國際牛肉麵節」邁向第九年,但活動廚神大賽竟連六年都指定澳洲牛肉,用台灣牛不予計分!台北市議員黃平洋昨天在市議會財政部門質詢時揭發,指今年牛肉麵節荒腔走板、充滿圖利廠商情形;而二千份廣告文宣行銷全國九十四家牛肉麵店,位於台南的五花馬水餃館竟占了四十間,黃平洋痛批,台南沒有其他牛肉麵店了嗎?

行銷全國94家店 台南僅同一家的40分店

對於廣告文宣爭議,商業處長黃以育解釋,該份文宣內容不是推薦,而是羅列願意提供一個月優惠的店家,得標廠商詢問多家麵店,但有的麵店不願意參加,招商不能勉強,有意願才會納入文宣。黃平洋聽了直搖頭,指麵店提供的優惠僅是買麵送小菜,優惠推動的難度不高;而台南市隨便都可找到上千攤牛肉麵店,商業處卻一家都找不到。

台灣牛不好嗎? 產發局:有贊助可增列

對於指定澳洲牛爭議,黃以育回應,比賽用牛肉是由澳洲肉類畜牧協會提供,台灣牛價格高、數量少,也沒有廠商贊助提供。黃平洋反批:「活動到底是澳洲國際牛肉麵節?還是台北的?台灣黃牛不好嗎?比賽使用牛肉有限,肉品好取得,這樣講說不通!」產發局長黃啟瑞尷尬說,的確有檢討空間,若還有贊助經費,比賽可增列台灣牛肉。

「台北國際牛肉麵節」從九月至十一月,十一月九日、十日在花博公園辦廚神總決賽。商業處今年編列二八一萬元舉辦,得標廠商與去年一樣是聖荷西多媒體製作公司。昨天該公司接受記者訪問時解釋,台灣牛因貨源有限,無法提供給指定競賽活動,美國牛有瘦肉精爭議,紐西蘭牛肉市占率不高,對方並無協辦意願,加上大部分牛肉麵店家使用澳洲牛,配合業者使用習慣,讓顧客至店內也能品嚐到相同口感,才會指定選用澳洲牛。

國內肉品業者 建議使用台灣牛肉被拒

但紘景國產肉品專賣店指出,向承辦單位建議使用台灣牛多年,因數量少,單價比其他牛肉高出一.五倍,加上澳洲肉類協會通常都會贊助台北牛肉麵節,因此公關公司最後都以贊助商為主。以進口美國牛肉為大宗的「美福食集」則不予置評,表示全依各主辦單位指定。

黃平洋還指出,今年「台北國際牛肉麵節」委外預算共二八一萬元,其中十四%的卅九萬元用於人事費、十%的廿八萬元用於媒體宣傳,各項工作又重複編列十萬元的作業費、四場記者會費用廿八萬元,真正行銷牛肉麵預算屈指可數。商業處還編十二萬元異業結盟費,結合統聯客運、中租租車行銷,但兩公司都在北市,竟還要編預算聯繫,黃平洋痛批:「有需要這樣嗎?不把錢當成錢花,讓外界感覺北市很有錢!」

對此,黃以育數度語塞,並說「我很抱歉現在無法回應細節」,將回處內再清查相關預算執行,她強調絕對沒有想浪費政府的錢。黃平洋指著黃以育說:「妳的回應就是圖利廠商!」

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