柳瀨是高知縣人，大學畢業後到百貨公司文宣部門工作，之後擔任過平面造型設計師，然後成為漫畫家。
1964年起日本放送協會（NHK）播送的節目「漫畫學校」當中，他擔任講師一職，教人如何畫好漫畫，頗受好評。1973年他開始推出連載在孩童雜誌的「麵包超人」系列，作品後來被翻拍成電視動畫，在多國放映，深受孩童喜愛。
他也是作詞家，作品「將手掌心朝向太陽」一曲在NHK節目「大家的歌」播出後，引起廣大迴響，作品被載入國小音樂教科書。1991年他獲頒勳四等瑞寶章。1021015
【你的我的大家的童年回憶 麵包超人誕生】
※你可能還想看：
【超人效應！ 假裝超級英雄 真的讓人熱血沸騰】http://www.cna.com.tw/News/firstnews/201301310041-1.aspx
【宮崎駿退休》回顧那些年，我們一起看的經典動畫】http://www.cna.com.tw/News/firstnews/201309020033-1.aspx（共同社提供）