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德霖技院師生 國慶酒會擔任國賓接待、餐飲服務

台灣好新聞/ 2013.10.11 00:00
記者黃村杉/新北報導

10月10日國慶酒會於台北賓館舉行,台北凱撒飯店再次與德霖技術學院合作,,餐旅系與廚藝系選派近150名專業服務與廚藝精湛的學生擔任國賓接待、餐飲服務與餐點調理等工作。其中精挑12位儀態大方穿著鳳仙裝擔任禮賓金釵,以親切的微笑歡迎所有與會的貴賓並使之留下美好的第一印象。

圖說:德霖技術學院餐旅系與廚藝系選派近150名專業服務與廚藝精湛的學生擔任國賓接待、餐飲服務與餐點調理等工作。(記者黃村杉攝)

德霖技術學院指出,服務同學以專業的服務技巧及儀態穿梭於酒宴會場,提供由廚藝系同學所烹調出的一道道的在地美食,讓不少外賓都留下深刻的印象,學生們對於能夠有機會在國慶酒會服務,也都認為相當值得並大開眼界,同時也展現充滿活力與創意的軟實力。

江佳樺同學對於能夠有機會到國慶酒會服務,感到非常興奮,江同學曾經獲選為遠東餐廚達人最佳餐服潛力選手,再經過1年的校外的專業實習,更大幅增進了專業能力,今天可以以專業的儀態服務國家重要賓客,給賓客也給自己留下一段完美的回憶。當天食物烹調的金士凱同學說,要準備3000位賓客的菜餚,雖然壓力很大,但仍在廚藝老師有條不紊的帶領下完成,當外國賓客食用後,用並不流利的中文對我說(好吃),一切的辛苦與努力皆值得了

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