現今萬物齊漲，上班族只好自己下廚料理三餐，不過高物價又讓在家開伙的婆婆媽媽們傷透腦筋，因而〝即食〞成了大家的新選擇！為因應市場需求，知名連鎖量販店家樂福特推出「即食餐館」，於10日下午在三重重新店舉辦開張活動，現場超過300種〝即食〞商品供民眾選擇，還有大廚示範5分鐘上滿一桌菜（四菜一湯）的即食烹飪秀，充分展現〝即食〞商品的經濟性與便利性。
家樂福表示，近年來，上班族、學生和小資男女，逐漸轉向選購菜色多元化的〝即食〞，光是在台灣，每年即食市場就有25億元的龐大商機，家樂福去年銷售額成長6％，今年成長率更將超過10％，反映出即食市場消費趨勢的轉變。
家樂福強調，如果以一桌四菜一湯來做比較，〝即食〞與餐廳的費用足足相差有600元之多，在當前物價高漲時代，為民眾省下不少伙食費，另販售的即食種類，也從去年的250種，提升到今年的330種，成長率高達30％，增加了『功夫菜』、『傳統小吃』、『港式點心』及『湯品』等品項，提供給顧客更多樣化的即食選擇。