總統文告中提到85度C，「9年前從永和一家街角小咖啡店開始，在台灣茁壯後，又進一步到香港、大陸及美國、澳洲等地發展。到今年8月底，全球已經有744家門市，其中台灣340家，大陸高達395家，美、澳等地區也有9家分店。」
同時，「董事長吳政學先生告訴我，為了供應全球展店的龐大人力需求，他準備在台灣設『85學院』，培訓8000名台灣幹部，以回饋故鄉。」
謝明惠指出，85度C目前正在積極籌辦「85學院」，主要是一路走來，吳政學認為台灣人才非常值得珍惜；且人才經驗需要複製，透過85學院可將這樣的寶貴經驗傳承。
她還說，吳政學與85度C總經理謝健南有個共同的夢想，就是要走向國際，因為台灣很少餐飲品牌能夠走出國際。
台灣的人才很國際化，服務業高水準已經受到肯定，例如今年9月底的國際咖啡日（National Coffee Day）活動中，美國85度C甫榮獲餐飲業社群網站Foursquare票選為全美前10大最受歡迎的咖啡店。
謝明惠表示，85度C在中國有400家分店，2萬多名員工，大多數是陸籍，等於提供當地2萬個就業機會。
85度C期許未來培植台灣人才，攜手一步步走向國際，8000個人是長期目標，雖然看起來很多，但若85度C開放加盟，若每個國家放20個台灣輸出的人才，則400個國家就有8000人。
85度C相信，以後每到一個國家機場，就可看到85度C，也會有台灣的人才。