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倡導敬老崇老 彰化萬壽宴邀縣內百歲人瑞慶重陽

台灣好新聞/ 2013.10.09 00:00
記者張文熹/彰化報導

彰化縣目前有186位百歲人瑞,縣府特邀請縣內百歲人瑞前來一同歡慶重陽節,9日上午在彰化古都美食會館舉辦萬壽宴,彰化縣長卓伯源藉此倡導「敬老崇老」精神,並鼓勵縣民共同關懷尊重長輩,會中也邀請老牌藝人脫線及阿西一同祝賀縣內長者「萬壽福綿延」,並藉由活動提前歡慶重陽節,而卓縣長也化身成阿源師,親自料理一道豆酥鱈魚給會中最最高齡的楊林快阿嬤品嘗。

受邀的37位百歲人瑞在家屬陪伴下坐滿餐廳,豐富萬歲宴的視覺享受,全縣最高齡的楊林快106歲,在87歲女兒陳楊甚、57歲長孫楊松恭等家屬圍繞之下,接受全場祝賀。

楊松恭說,他的阿嬤楊林快不挑食,很勤快做事,只要家人做揀菜等家事,阿嬤楊林快都要求幫忙,多運動是她長壽的秘訣。

卓伯源也化身成阿源師,親自料理一道豆酥鱈魚給長輩們品嘗,因為鱈魚裡富含EPA、DHA,可將血液中過多的膽固醇帶走,減少心血管疾病的發病率,並且含有維他命D,可以幫助鈣質吸收,鱈魚肉質鬆軟也容易消化,讓老人家也較容易進食,而「萬壽宴」的菜單也是經過營養師精心調整配置。

本次活動也要特別感謝高齡91歲、曾擔任福興鄉第五屆鄉長的黃清嶺;黃清嶺自民國84年至美國學習作畫,直到去年始回國定居;黃清嶺於90歲時立下宏願,將親繪「百壽圖」致贈百歲以上人瑞,這個願望於今年付諸實現,就在昨日的「萬壽宴」上,所有出席的百歲長者都將獲贈一幅「百壽圖」。

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