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太誇張!穀類沖泡包標示延年益壽

華人健康網/記者馬婉娟/台北報導 2013.10.09 00:00

市面上琳瑯滿目的穀物沖泡包,攜帶方便、隨沖即飲,是許多上班族及學生的早餐選擇,但這些沖泡包的營養真的夠嗎?消基會今指出,市售穀物沖泡包多半標示高鈣、多種營養、全穀,逾1成有營養標示不符合法規的情況,以及有標示延年益壽等字樣,廣告用詞方面與法規有所落差。

市面上有琳瑯滿目的即食沖泡包,攜帶方便、隨沖即飲。

標榜含維生素E與鈣 皆未達法規標準

消費者文教基金會日前抽查市售15件即食穀類沖泡包,發現「馬玉山紫山藥黑米仁」宣稱含維生素E,但未達法規中可標示標準,另一項產品呷七碗南瓜養生沖調,也在包裝上宣稱含鈣,但實際含量同樣未達法規標準,同樣恐涉及標示不實。

根據《市售包裝食品營養宣稱規範》,宣稱含有維生素E的商品,每百公克固體(半固體)需達到1.8毫克含量,但依該馬玉山商品營養標示換算,100公克維生素E含量為1.58毫克,未達標準;而宣稱含鈣依規定必須達到每百公克120毫克的鈣含量,但該呷七碗商品僅有103.93毫克的鈣。

營養比例不明 「全穀」標示恐不實

消基會發行人陳智義指出,許多業者在包裝上洋洋灑灑列出數10種營養素,或是宣稱含全穀,但各種營養素的比例卻未提供,且標示上更出現內袋外袋保存期限標示不同情況,建議業者應告知消費者全穀或營養素比例以示負責,且最好內、外袋皆要標示清楚,包含營養標示、有效期限等。

許多業者在包裝上洋洋灑灑列出數10種營養素,或是宣稱含全穀,但各種營養素的比例卻未提供。(攝影/馬婉娟)

沖泡包代替一餐 恐營養不均

沖泡包營養標示不清,不僅誤導消費者,包裝上宣稱「延年益壽」、「消除疲勞」等功效,更讓消費者認為沖泡飲品營養足,可拿來當作一餐,但其實如上述許多沖泡包營養標示根本未達標準,其糖、納含量更是不可輕忽,若1天1包,可能會在不知不覺中攝取過多糖分的熱量、納。

台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,用即食沖泡飲品代替早餐一定會營養不均,無論是麥片類、堅果類或是其他各種沖泡包,通常都只占一餐所需的五大類營養其中一種,如果早餐想喝沖泡飲品,建議可以1杯飲品簡單搭配1顆水煮蛋、1碗沙拉,同時補足蛋白質與蔬果中的豐富維生素。

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文章連結 http://www.top1health.com/Article/172/15935

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