比照美牛標白米來源　餐飲業將張貼米種、比率

山水米以進口米混充國產包裝米，造成國人擔憂小吃店的白米飯混有進口米。農委會現研擬比照牛肉標示，輔導店家在店內張貼產地與來源；農委會陳保基允諾，未來將與衛福部、消保會研擬管理措施，並且同步進行進口米流向清冊，讓民眾了解自己所吃的食品來源。

山水米事件後，農委會擬改《糧食管理法》中包裝標示不實最高罰款，從20萬修改為300萬元，以嚇阻不肖商人不實；而農委會也規劃未來不得混裝小包裝米，但餐飲業者使用的大包裝米仍可以混搭國產米與進口米。

因此農委會現將鼓勵餐飲業者標示販售米飯來源，並如實標示所使用的米種名稱和混合比率，張貼白米資訊讓民眾了解自己所吃的食品來源，比照牛肉產地辦理餐飲標示。

但衛福部指出，美牛是因部分含有瘦肉精成份，得以實施標示讓民眾選擇，此外，無論是進口米或是國產米並沒有健康疑慮，在要求店家標示上有失正當性。而農委會則是傾向以鼓勵輔導店家的模式，張貼白米來源讓民眾得以安心品嚐。