北京晚報報導，國航CA1268航班6日下午從新疆庫爾勒起飛，在晚間逾7時抵達北京首都國際機場。乘客張女士表示，機組人員約5時為乘客提供麵包及牛肉燒餅，但她吃完後發現，燒餅已過期4天。
張女士說，她和丈夫要求座艙長通知所有乘客此事，卻遭拒絕。隨後張女士的家人開始肚子痛，其他乘客也有嘔吐、腹瀉癥狀。
據報導，這班飛機上最少有7人出現上吐下瀉癥狀，並有10多人下機後感到不適。
北京首都師範大學中文系教授陶東風7日在新浪微博說，自己也是這班航班乘客之一。晚餐後不到半小時，機上乘客開始出現嘔吐、拉肚子、腹痛等癥狀。
陶東風說，直到事發後兩小時飛機到達北京，座艙員還百般推卸責任，座艙長及機長也未就事件代表國航道歉。
新浪網報導，國航方面稱航班提供的燒餅並未過期，是包裝袋字樣出錯，承認「存在工作失誤」。至於乘客腹瀉事件，國航表示，除張女士一家，暫未接到其他旅客投訴。