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解運動疲勞!來杯蜂蜜南瓜能量飲

華人健康網/記者黃子倫/台北報導 2013.10.08 00:00

運動後肌肉痠痛,疲倦無力該怎麼辦?除了多喝水份,增進代謝,你還需要為身體立即補充能量,甩開市售五顏六色、五花八門的運動飲料,選擇天然富含鐵、鋅、鎂等微量元素、胡蘿蔔素與可溶性纖維的南瓜,透過簡單的步驟,加入蜂蜜、少許鹽與水一同打勻製成能量飲,能有效幫助消除疲勞,恢復精力。

蜂蜜南瓜汁補充能量

對於有規律運動習慣的人而言,由於肌肉長時間鍛練,運動後更需要補充能量修補組織,恢復肌肉正常運作;而對不習慣激烈運動,或是偶爾運動就全身痠痛的民眾,想要消除疲勞,除了水份,適時補充適量的碳水化合物與營養素不可或缺。

然而,現成的運動飲料雖能即時補充身體所需的水分與碳水化合物,但為了美味恐含過量的糖分與鈉讓人喝不安心。據此,據英國廣播公司(BBC)報導中指出,可以準備50~70公克蜂蜜、少許食鹽(約1/3茶匙)、200cc南瓜汁(將南瓜放入調理機中打勻)等悉數放入1公升溫水中調合,放涼即可飲用。

報導中指出,南瓜富含鐵、鋅、鎂等微量元素與胡蘿蔔素,能對抗運動時產生的自由基,消除肌肉的疲勞感,而蜂蜜幫助調味之餘,本身也是相當好的糖類攝取來源,能補充運動中消耗的葡萄糖,轉換為身體所需的能量。

南瓜富含微量元素、胡蘿蔔素與維生素,幫助打擊運動疲勞。(華人健康網資料照片)

亦有研究指出,運動後飲用蜂蜜在2小時內能維持理想的血糖含量,且口感溫順的蜂蜜南瓜能量飲屬「等滲透飲料」,主要功用便在幫助快速更換因出汗而流失的體液,相當適合經常鍛鍊的人飲用。

報導中也提到,若你不習慣南瓜的味道,也可以自行購買天然的蘋果、柳橙或鳳梨等營養價值高的水果,善用果汁調理機打成原汁後,以1:1與水調和,直接放入冰箱降溫,也適合在運動後或運動中間飲用。

★《解運動的渴! 》就靠蜂蜜檸檬水配方

文章連結 http://www.top1health.com/Article/80/15911

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