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防劣米 擬促餐飲業標示白米來源

自由時報/ 2013.10.08 00:00
〔自由時報記者鍾麗華、謝佳君、張菁雅/綜合報導〕台灣每年關稅配額進口米達十四萬四千公噸,大多流向小吃攤、便當店、自助餐、餐廳等,農委會主委陳保基昨天在立法院承諾,將在一週內與衛福部討論比照進口牛肉方式,要求餐飲業者標示白米來源。

立委質疑 65%進口米進了公糧倉庫

民進黨立委林岱樺昨日質詢時質疑,現行小包裝米強制標示,但小吃店、便當店、餐廳的米飯來源卻沒有標示,消費者把混充米吃下肚也不知道。農糧署不僅未掌握進口米流向,而且其中六十五%竟然進入公糧倉庫,還撥給地方政府發放給中低收入戶,根本是帶頭混米。

民進黨立委蘇震清則準備兩份便當的米飯,讓陳保基、農糧署長李蒼郎辨識是否有進口米?但李蒼郎說很難區別。蘇震清質疑,連農糧署長都從無分辨,消費者怎麼辦?

陳保基:兩週內完成清冊與流向

陳保基承諾,將在兩週內建立進口米的清冊與流向,並訂出管理作業標準,也會在一週內與衛福部討論餐飲業標示問題,農委會也將鼓勵業者標示產地來源,不排除發給店家台灣米證明,讓消費者辨識。

衛福部食管署副組長馮潤蘭則表示,牛肉與白米標示情況並不一樣,牛肉單價高,業者標示意願高,但越南米便宜,要說服業者標示有難度。目前還不清楚農委會的構想,要等開會後,才能評估可行性。

對於便當店、小吃店、餐廳未來可能要標示食用米的產地和來源,在台北市經營小吃店的林姓老闆娘說,做餐飲本來就是良心事業,要讓客人吃得安心,因此,會配合政府,向米商要求提出食用米的產地和來源,多了這樣的標示,也能增加客人的信任感。

潮港城集團旗下的「潮吉大排」便當專賣店,在台中市有多家分店,該集團營運長張寶仁表示,「潮吉大排」使用的是台灣米,並向大型供應商進貨,一旦確定政府要求標示的內容有哪些,將配合政策要求進貨商提供產地證明。

陳保基改口 11款泉順CAS米須下架

此外,CAS協會上週五撤銷山水米製造商泉順公司的十一項CAS產品,卻未要求下架回收,陳保基昨上午表示,泉順混充米的商品已全數下架,但該公司CAS產品沒有混米的問題,不需要下架,這番答詢引起立委質疑。到了中午,陳保基卻改口說「會下令要求泉順CAS產品全數立即下架」。

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