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金門抽查蔬果農藥殘留 3超標

中央社/ 2013.10.07 00:00
(中央社記者陳守國金門縣7日電)金門縣政府衛生局9月抽查市售8件蔬果,其中3件超過標準,通知生產地縣市政府衛生局追查源頭並依相關法令處辦。

金門縣衛生局每月抽查各賣場、農特產中心、漁會超市等販售的生鮮蔬果,依規定檢驗殘留農藥252品項。9月抽驗葡萄柚、芥藍菜、甜豆、鮮金針、高麗菜、青椒、絲瓜、青江菜8件檢體。

檢測結果今天出爐,3件不符合「殘留農藥安全容許量標準」,包括,區漁會金湖超市販售的甜豆、權泰塔后食品超市販售的青椒及絲瓜。

衛生局建議,民眾清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,清除泥沙,並將根部摘除,再用水浸泡10到20分鐘,以流動的自來水沖洗2到3次,可洗掉殘留農藥。加熱烹煮可分解農藥;炒菜時,打開鍋蓋,也可促使農藥隨蒸氣揮散。

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