推水果酒 陳菊率業者德國取經
中央社/
12 年前
（中央社記者王淑芬高雄7日電）高雄市輔導業者釀製水果酒，提振產值，市長陳菊由農業局人員陪同並帶領業者赴德國參訪酒莊，希望打造高雄市為水果酒重鎮。
陳菊率領農業局、經發局、研考會、養工處及優秀農民、釀酒業者前往德國參加科隆國際食品展，除了行銷高雄市的農特產品，並前往葡萄酒莊和有機農場觀摩。
陳菊參訪團還參觀Breuer's Rudesheimer Schloss酒莊。Breuer's Rudesheimer Schloss酒莊已有超過百年的歷史，釀酒業者已傳承4代。
農業局說，去年起開始輔導在地製酒業者及農村酒莊，利用大高雄地區特色農產品，包括大崗山龍眼蜂蜜、甲仙梅子、茂林原住民小米、大樹區玉荷包荔枝、鳳梨、桑椹等做為製酒原料，釀出上乘的水果酒，獲得「2013布魯塞爾世界酒類競賽」的佳評。
陳菊盼藉這次觀摩，增加農民、業者在製酒工藝上的知識，同時也希望汲取歐洲製酒文化結合產品行銷經驗，導入日後輔導業者加工農產品行銷的參考。
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