在3年中每一天的24小時中，不能發生任何差錯，尤其為了增加效益，採用較高密度的養殖方式，為了要讓水池中有足够的含氧量，水池中的水車不能停，相對也增加漁民的養殖成本。2013年為了對漁民的付出及研發精神，特別舉辦烏魚品質評鑑，徵選12組參加，由新竹區漁會聘請專家進行評鑑，並於舉辦烏魚產業文化節活動中進行頒奬。
2013新竹區漁會烏魚產業文化節將於11月2日在竹北市拔仔窟烏魚養殖區福樂漁村舉行，有烏魚生態展示、烏魚美食展示、烏魚相關產品展示、烏魚米粉限量1000份免費供品賞、烏魚品質評鑑頒奬、摸彩等，主辦單位表示，歡迎民眾踴躍參加。（攝影／蔡聰挺）
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