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全國泡茶賽 新北邀品茗

中央商情網/ 2013.10.05 00:00
(中央社記者王鴻國新北市2013年10月5日電)新北市政府今天舉辦全國泡茶比賽,新北市長朱立倫表示,喝茶是文化也是藝術,歡迎大家來新北市泡好茶、喝好茶。

由新北市府、行政院農委會農糧署及中華茶藝聯合促進會合作,今起2天舉辦的「中華茶藝獎」第10屆全國泡茶比賽決賽,朱立倫出席開幕典禮時不忘推銷新北好茶,歡迎各縣市的好朋友來到新北市泡茶。

他表示,茶文化不但是喝茶的文化,更是一門藝術,也代表個人的修學與涵養,這次透過比賽及各縣市高手切磋下,促進茶藝文化與茶業產業的發展。

他表示,新北是全台第3大的茶產區,生產文山包種茶等好茶,市府將坪林、深坑、石碇、三峽、新店等茶區集結推出「新北好茶」,歡迎大家相約來新北市泡好茶、喝好茶。

比較特別的是藏茶典禮,朱立倫及農糧署長李蒼郎等人將六大新北好茶由茶篩挑起放入木桶中密封,再由藏茶者留名紀念。

主辦單位表示,藏茶具有「藏茶轉運」的意義,除祈運外,也代表轉「韻」,將茶獨特的香韻封存成更具風味的老茶,保留這份具有歷史及感情的茶香供後人回味,象徵傳承歷史茶香。

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