梅花村新開放的一處優質休閒空間

　　老闆從事水電工作有20幾年，經常接觸到各種建築，所以了解一些相關法規，為了能有自己喜歡的空間，自己先畫草圖，再交由建築師完成後續的作業。所以內部高桃，並有可以燒火取暖的壁爐、外部有屬於自己的特色。同時以非常寬裕的空間設計，客人不會有空間壓力。

　　老闆娘就學期間便在烘焙業打工，因為興趣，也根師傅學烘焙，而進入廚房，之後也從事烘焙教學，已有10幾年資歷。所以精靈村廚房的甜點、麵包等都是出自老闆娘之手，以老麵發酵，健康為訴求，作出不一樣的麵包及甜點。

　　精靈村廚房供應精靈村排餐，有開胃菜、湯品、麵包、沙拉、主菜、甜點及飲料；精靈村風味特餐，有湯品、沙拉、主菜、甜點、飲料；精靈村素食特餐，有湯品、麵包、沙拉、主菜、甜點、飲料；輕食下午茶；小精靈特餐，適用於12歲以下孩童；咖啡、茶飲、果汁、花果茶等。下午茶部份將來會慢慢供應英式下午茶，並逐漸開放兒童DIY課程。

　　為了客人的方便，除了接受20人以上的團體預約之外，原則不接受預訂，先到先安排坐位，有室內空間及庭園空間，老闆表示，歡迎體驗山中的那份寧靜。（攝影／蔡聰挺）

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