回到頂端
|||
熱門: 蔡阿嘎 韓失業率 小嫻

老人斑掰掰!3大強力祛斑蔬果

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2013.10.05 00:00

人一老,身體機能會開始出現老化現象,除了體內器官功能衰退之外,在體表上最大器官的皮膚也不例外,皮膚老化就會變得鬆弛,沒有彈性,甚至還會出現老人斑。中醫師提醒,平時可以吃一點具有抑制黑色素形成作用的蔬果,預防色素沉澱,保持皮膚白皙,自然斑點就不會愈積愈多。

中醫認為老人班的成因主要與身體機能退化,引發「肝」、「腎」兩個臟腑功能失調有關。

西醫認為老人斑是因為皮膚老化所引起的斑點,尤其9成的皮膚老化來自於日曬,所以防曬做得好,對於皮膚老化有很大的幫助;中醫師廖千慧表示,中醫理論,則認為老人班的成因主要與身體機能退化,引發「肝」、「腎」兩個臟腑功能失調,以致體內毒素堆積有關,所以必需自體內調理做起,尤其跟飲食息息相關。

以下有三種蔬果可以達到抗氧化、預防色素沉澱的效果,是祛斑的好選擇,主要包括奇異果、番茄與茄子,均衡食用,都具有保養皮膚、預防斑點生成的效果。

奇異果能預防色素沉澱

有「水果金礦」之稱的奇異果,是營養密度很高的水果,根據美國農業部於2011年公布最新水果營養密度排行,蘋果已不是營養密度之冠,而是常見的奇異果,且排名前3名都是奇異果家族,分別是新品種「圓頭」黃金奇異果、黃金奇異果,以及綠色奇異果。

奇異果主要含有豐富的維生素C,能達到預防色素沉澱,使皮膚白皙的效果。(圖片/本站資料照片)

奇異果主要含有豐富的維生素C,以及膳食纖維、葉酸與維生素E。臨床發現,維生素C具有抗氧化、抗老化、增強免疫力等效果,祛斑第一要件即是抗氧化,維生素C能使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素,達到預防色素沉澱,使皮膚白皙的效果。食用時注意脾胃虛寒的老人不可多吃,避免容易腹瀉。

【海鮮涼拌奇異果】:

準備去殼蝦仁10個,花生油、鹽、胡椒適量,還有新鮮檸檬汁5湯匙、魚露2湯匙、甜辣醬2湯匙、糖1湯匙、薄荷葉一束、羅勒葉一束,去皮奇異果各2顆,紅洋蔥1/2個。把食材中的奇異果切成條狀,洋蔥切成條狀,把薄荷葉和羅勒葉一同撕碎,然後放到奇異果和洋蔥裏。並將調味醬加入,往鍋內倒入少量油,放入蝦仁翻炒幾下,再倒入適量胡椒和食鹽。把抄好的蝦仁與奇異果沙拉混合到一起即可。

番茄抑制黑色素好武器

含有豐富的番茄紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,可以發揮抗氧化的能力,增強免疫力和抗老化,消除造成人體疾病和老化的元兇自由基。

有實驗證明,常吃番茄可以有效保養皮膚、減少黑色素形成。(攝影/駱慧雯)

番茄除了含茄紅素外,還含有多種維生素、礦物質、微量元素,以及優質膳食纖維等營養成分,是人體抗衰老的機能性食品。有實驗證明,常吃番茄可以有效保養皮膚、減少黑色素形成,達到祛班效果。要注意空腹食用番茄,可能造成腹脹氣、腹絞鳴。

【番茄炒茄丁】:

大圓茄子半個切丁,蒜切成丁。鍋中放2湯匙油,放蒜,加茄子煸炒,放1勺醋。改小火加蓋燜兩分鐘,茄子變軟時加鹽,加少許番茄丁,翻幾下,放少許味精或雞精,即可裝盤。

多吃茄子延緩人體衰老

茄子味甘、性寒,茄子具有清熱、活血、止痛、消腫等功效;茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D、蛋白質和鈣,能使人體血管變得柔軟。此外,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇不致增高,相對延緩人體衰老,還有茄子能散瘀血,所以可降低腦血管栓塞的幾率。

茄子味甘、性寒,茄子具有清熱、活血、止痛、消腫等功效。(圖片/本站資料照片)

 

【涼拌茄條】:

將茄子切成條,放進碗中,置於蒸鍋裏蒸10分鐘。取出控去水分,加鹽、醋、蒜泥、芝麻醬、香菜葉等涼拌。不要把茄子的汁都擠掉,以免損失養分。

【中醫師小叮嚀】:

避免頻頻長老人斑,除了要注意勿過度曝露在紫外線下,避免造成黑色素沉澱累積,另外,也要注意適度補充荷爾蒙,才能潤澤臉部,以及透過日常生活習慣的調整,加上內服外敷及茶飲,以有效達到美白淡斑。另外,避免使用劣質化粧品帶來的傷害、維持良好的睡眠、建立正確的飲食習慣、保持腸胃道的暢通,都是美白祛斑的基本守則。

★《妳是菜eat零?》奇異果元氣飲喝得到~

文章連結 http://www.top1health.com/Article/132/15891

社群留言