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高雄平價小火鍋店 多達14種的美味選擇

大台灣旅遊網/李冠毅 2013.10.04 00:00
  一般吃到飽餐廳料多豐富,可以讓消費者自由選擇想吃的食材,價格往往卻需要花費2百元以上,且許多帶小孩的家庭、或是年長的民眾食量較小,到吃到飽的餐廳用餐相對來說也較不划算。

  位於高雄左營區辛亥路上的藍燈的家,是一間以平價小火鍋為主打的餐廳,店長劉先生表示,以平價小火鍋為主,是希望進來店裡的每個人,不限對象都可以吃到飽,而且也不需要花費太多的金錢,且不同於一般的火鍋店,藍燈的家可供選擇的火鍋風味多達14種,不論是辣的、酸的、養生鍋或是臭臭鍋,都可以依據不同的喜好做選擇。

  針對素食者更特別推出養生素食鍋,是以香菇熬製的湯底,加入枸杞、薑片等提味,並搭配有13種不同的食材可供享用,且在店長的堅持下,食材中完全沒有使用素料,以天然的食材作為主要的呈現菜色;另外店裡最高人氣的是起司牛奶鍋,以炒過的洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、南瓜皮等多種不同的蔬菜以及獨門配方熬製出來的蔬菜湯底,加上鮮奶以及起司,口感十分濃郁。(攝影/李冠毅)

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