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後龍推黑豆種植 重振「後龍黑豆」名號

客家電視台/ 2013.10.03 00:00
【鍾志明 苗栗後龍】

為了活化休耕地,苗栗縣後龍鎮雜糧產銷班從去年開始推廣種黑豆,得到不錯的績效,後龍鎮農會還特別舉辦田間觀摩會,包括苗栗農改場多位休耕農民都出席參與,期盼透過大規模推廣栽種,重振「後龍黑豆」名號。

開工拜拜後,灑下黑豆,盼老天爺保佑有好收成,趁著天氣轉涼,日照時間縮短,農民把握機會播種,早年後龍鎮以生產高品質的黑豆著稱,隨著雜糧開放進口,通路商不再收購,價格貴的在地黑豆,使得這項產業沒落。近年來,隨著食品安全意識抬頭,後龍青年陳百科於是回鄉務農,在去年開始種植黑豆,成果與收益十分良好。

後龍鎮雜糧產銷班班員 陳百科:「我們剛好就是,去年有在開始實驗的時候,就是說產量出來的時候,包括豆子豆仁都比較大顆,那品質稍為會比南部的甜一點,大概是這樣子。」

目前後龍轉作黑豆面積,大約有26公頃,其中約6公頃採有機栽培,由於目前契作的價格,每公斤達到45元,經濟收益優於水稻,農民預估產量可達70公噸,後龍鎮農會也將全面推廣栽種。

後龍鎮農會總幹事 陳中和:「初步定案,是以黑豆來種植來推廣,那目前我們台南九號黑豆,大概是有20幾公頃,參加的人數大概是有20位農民。」

因為靠海、沙壤土等先天地理條件優勢,後龍生產的黑豆品質優良、甜度高,地方重新找回引以為傲的產業,讓消費者有健康新選擇,年輕人也願意回鄉耕種,希望藉由高收益的農業,讓田地復耕,也重新活絡農村。

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