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大甲農會承辦芋頭產銷可圈可點 堪譽農業紫色奇蹟

NOWnews/ 2013.10.02 00:00
記者陳榮昌/台中報導

民國97年起大甲區農會接受農委會輔導,在大甲區江南里劃設農業經營專區,主產芋頭農作物,種植面積達180公頃。因專區內之土壤為大安溪上流沖積而下所形成之平原地,富含黑砂土壤,致生產之芋頭口感「香、鬆、綿、密」,品質極佳。

同一年大甲農會芋頭加工廠取得ISO22000:2005版品質認證,開發各類芋頭加工產品、休閒食品以及伴手禮,以推動大甲芋頭經濟事業的經營與拓展,並藉以調節大甲芋頭產量、穩定產地價格,並消化廣大的芋頭量。

農會總幹事劉政文表示,目前芋頭加工廠已針對農業經營專區內之產銷班員、經輔導取得吉園圃認證之產銷班員、領有農會所核發大甲芋頭產地團體商標之產銷班員、經芋頭評鑑獲獎者等資格者,皆辦理保價契作收購,保障農民生產收益,及供貨來源穩定,因原料來源可追溯,確保芋頭生產品質及產品安全,提供消費大眾「食」在優質的大甲芋頭。

農委會前推廣農業好伴手,帶動地方農村旅遊消費,農商大批相關人員前往大甲農業經營專區體驗芋頭採收,品嘗農會加工的酥脆可口的香芋片、綿密入口即化的芋頭焢(蜜芋頭)等頻頻稱讚,其中芋見幸福鮮芋禮盒入選2012、2014全國農漁會百大精品,紫香御品-香芋片入選2013年農業旅遊好伴手,大甲芋頭被稱為紫色奇蹟,有著極佳的口碑。

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