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金馬小姐、快車倒茶生 台灣交通史縮影

中央廣播電台/王韋婷 2013.10.01 00:00
研考會舉辦「世紀交通--運輸重要檔案展」,展出許多從清朝時期到現代的珍貴檔案,其中最特別的就是邀請台灣第一位「金馬小姐」和台鐵服務生到現場,回憶當年在金馬號服務的風光時刻,還現場表演單手翻杯倒茶的絕技;這2位資深交通人,也是一部活生生的台灣交通發展史。

◎交通檔案展 應有盡有

走進「世紀交通--運輸重要檔案展」的會場,就像進入歷史的時光隧道。清朝光緒13年,當時的台灣巡撫劉銘傳上奏,希望興建台灣鐵路,開啟台灣的鐵道運輸;旁邊的隔板上展示著同意興設郵傳部的另一封奏摺,交通部的前身於是誕生。

再往前走一些,光復後日本移交的鐵路清冊、中山高速公路的興建、東西向橫貫公路路網建設、西螺大橋落成,一直到桃園航空城計畫,台灣交通建設進程歷歷在目,而當年參與公路、鐵路運輸工作的小人物,也成為台灣交通史的縮影。

催生交通檔案展的行政院副院長毛治國對交通發展如數家珍,看到劉銘傳奏請興建台灣鐵路的奏摺,想到自己推動興建高鐵,這其中竟有著微妙的歷史巧合。毛治國說:『(原音)算是劉銘傳上奏到北京,他提案用BOT方式興建台灣鐵路。所以當年我們在高鐵時,就有同仁把這資料翻出來,大概就是陳次長講的,300年後我接他的棒,仍然是鐵路,不過是從傳統鐵路變為高速鐵路,我們現在也把它做出來,所以也算是歷史的傳承。』

◎陸上空姐 服務、導覽一手包

馮桃鮮站在自己的人形立牌旁,歲月已經在她的臉上留下痕跡,但仍可看出當年18歲、高中剛畢業的馮桃鮮,憑著標緻的五官、伶俐的反應,成為台灣第一位「金馬小姐」。

「金馬號」是台灣首輛高級客車,金馬小姐必須接受美姿美儀訓練,流利地播報停靠站,並分送乘客報紙、茶水,同時還要肩負起介紹沿途風景的任務,當年的金馬小姐可以說跟空姐沒有兩樣。

馮桃鮮回憶當年在金馬號服務的時光,感到既幸運又驕傲,她也服務過前任省主席陳大慶、前總統蔣經國,以及無數外國使節。馮桃鮮說:『(原音)專車的時候,經國先生也常常坐我們專車,省主席、各國大使都坐我們專車,監察委員、國大代表、立法委員,他們都有搭過我們的專車。』

◎快車沖茶 單手翻杯絕技名不虛傳

台鐵是台灣的交通骨幹,民國50、60年代的快車沖茶服務獨樹一格。當年的倒茶服務生侯壽興已經退休,但是寶刀未老,他迅速地撕開茶包,一手拿著玻璃杯,杯蓋以45度角蓋在茶杯上,接著手指靈活一動,杯蓋倏地滑開,熱水接著倒入杯中,然後交給乘客,這功夫還得左右開弓,一點都馬虎不得。侯壽興說:『(原音)現在這是很穩,以前在車上是晃的,尤其以前我們「光華號」,所以有時候不小心就會趴到小姐腿上去。記憶最深的就是,倒過去,結果杯子裂了,結果水就倒到小姐腿上,我一緊張就趴下去,然後男朋友就給我一巴掌,「燙了我女朋友,還吃豆腐!」』

侯壽興表示,印著廣告的玻璃茶杯已經絕版,他特地珍藏,若要溫習單手翻杯倒茶的技巧,還得站在床鋪上,就怕一不小心摔碎了珍貴的回憶。當時侯壽興就這麼在搖晃的車廂裡來來回回、翻杯倒茶,最後還抱得美人歸。他說:『(原音)印象最深刻就是做服務生,做一做,然後帶個老婆回家,把車上服務小姐帶回家當老婆。以前我老婆進來時是服務員,那時候我已經當官員,陪他們受訓,晚上值勤完就陪著她,只能有一句話,就是有緣千里來相逢。』

運輸是一切建設的基礎,也是促進經濟繁榮、國家競爭力的重要條件,「世紀交通--運輸重要檔案展」透過珍貴的檔案、照片、影音、文物,讓民眾重溫當年篳路藍縷、開山闢地的艱苦歲月,也對台灣的交通運輸發展有了更深一層的認識與感情。

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