新北市政府農業局表示，這場泡茶比賽是與行政院農委會農糧署及中華茶藝聯合促進會共同舉辦，參賽選手都是經過初賽篩選淘汰後，僅社會組19人、學生組36人晉級決賽。
農業局表示，決賽當天邀請大陸、美、日、馬來西亞等地選手同場競技，歡迎民眾來參與，一同探索茶文化的奧秘。
農業局指出，台灣有150多年的飲茶文化，透過茶藝、茶文化的推廣，建構茶產業新價值鏈，並提升台灣茶產業附加價值，比賽當天邀請專業的茶藝師解說，引領民眾如何品茗及如何選購茶葉。
農業局長廖榮清表示，喝茶有益健康，希望透過泡茶比賽，鼓勵民眾多喝好茶；活動現場將舉辦茶市集展售會，促銷文山包種茶、三峽碧螺春、蜜香紅茶、石碇美人茶、石門鐵觀音、林口龍壽茶等新北好茶。