經濟部研發會副執行秘書魏士綱表示，除委託中華經濟研究院持續在連鎖商店、量販店進行訪價工作外，經濟部同時關注傳統市場及北中南各夜市具代表性小吃，如魯肉飯、臭豆腐等7種小吃價格變化。
另外，經濟部已與製造業、一般零售業、餐飲業、美髮業、洗衣業、物流業及傳統市場相關公協會及主要業者，進行定期聯繫及溝通，並建立各該行業9月底價格基礎資料，以利後續監測。
他說，由於全球景氣復甦力道有限，近期重要原物料價格大致穩定，顯示國際間物價壓力不大。另依據經濟部委託中經院最近一週查價結果，賣場間各類民生商品價格漲跌互見；整體來看，重要商品價格尚稱穩定，並無異常變動情形。
魏士綱表示，未來每週物價監測將持續進行，如發現業者有藉機不合理哄抬或不法囤積情形，將轉請相關主管機關進一步「道德勸說」，希望以透明化的資訊和業者溝通，降低因預期心理造成物價短期波動。