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慕尼黑啤酒節登場 台灣同步享受甘醇爽口

欣傳媒/楊子慧/台北報導 2013.10.01 00:00

每年9月中到10月初,德國各地的10月慶典熱鬧登場,當中尤以慕尼黑啤酒節(Oktoberfest)最受矚目,而除了風味經典的德國啤酒,德國豬腳、香腸等美食更是令人垂涎,為了要與德國同步歡慶德國啤酒節,西華飯店在整個10月舉辦德國啤酒嘉年華,推出三款正宗德國啤酒買一送一的活動,另提供包括脆烤豬腳、犢牛腸、洋芋泥等德國傳統道地美食拼盤,要讓消費者盡情舉杯暢飲、豪邁吃肉。

這三款啤酒當中的「Warsteiner」,由位於萊茵河北部森林中的華士坦啤酒廠釀造,恪守德國1516年訂下的醇酒令法條,以清澈水質與高品質的大麥為基底,確保啤酒的純淨與原味,釀造出如琥珀般色澤的的生啤酒,多年來更躍升德國啤酒銷量龍頭,更被公認為品質最佳的啤酒。

「Barre Pilsener」則以頂級的大麥芽與啤酒花釀製,輔以百年獨特配方與技術,生產出甘醇爽口、帶著濃郁麥花香的Barre啤酒。Barre啤酒向來溫和,冰飲迷人,連常溫飲用也一樣夠味,晶瑩剔透的金黃色澤與細緻的泡沫,甘醇爽口,是啤酒愛好者的不二之選。

「Koning Ludwig Dunkel」中Dunkel在德文意指「黑」,也就是慕尼黑黑啤酒,其不僅是啤酒節裡最風光的主角,更是1519年純酒令法條上的第一款啤酒。Konig Ludwig選用慕尼黑麥芽,呈現閃著紅銅光輝的深棕色,初聞有著淡淡的甜味,入口後則散發扎實的麥芽甜味、核桃香與香草味,微苦的味道細細綿延在口中,創造豐富口感。

【延伸資訊】

店名:台北西華飯店TOSCANA義大利餐廳

電話: (02)2718-6666轉分機3001

地址:台北市民生東路三段111號1樓

網站:http://www.sherwood.com.tw

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