時入秋季天氣逐漸變涼，使得羊肉爐消費量倍增，飼料原料價格居高不下，帶動產地肉羊價格逐漸攀高，每公斤均價已漲破250元大關；彰化溪湖肉品市場分析，受三年前羊痘症衝擊，本土肉羊供應還沒完全恢復，預估冬季羊價將維持偏高但穩定的價位。
一般在過了中秋節天氣轉涼，羊肉火鍋、當歸羊肉店陸續開張，中國人習慣在冬季來臨前進補，以求安渡寒冬，強健身體，帶動羊肉爐消費量倍增，雖還沒達到「冬令進補」消費旺季、卻也帶動產地肉羊價格逐漸攀高。
彰化溪湖肉品市場為例，每公斤上漲約兩成、均價已漲到255元，雲林市場單一高檔拍賣價還漲破300元大關，令不少羊肉爐餐飲業者憂心，今年鮮食羊肉爐的食材成本又會維持超高價，相對讓已經少賺的利潤更加微薄。
溪湖肉品市場總經理施明哲則分析，受三年前國內羊痘症盛行的衝擊，事後施打羊痘疫苗又造成母羊流產率偏高，使得本土肉羊供應還沒完全恢復，至少比市場需求少個三成左右，是羊價維持偏高主因。
為因應天氣轉涼後，市場對肉羊大增的需求量，施明哲說，從十月份、也就是下週四開始，羊隻拍賣作業將從原本夏季的每兩週一拍、改為每週都拍賣，希望提高拍賣量，增加供應量，以穩定本土羊價，讓飼養戶有利潤、消費者也可接受的多贏格局。