回到頂端
|||
熱門: 歷史課綱 全球經濟 熱低壓

集集鎮農會強化家政班功能活動 成果展色香味俱全

台灣好新聞/ 2013.09.27 00:00
記者吳素珍/南投報導

102年度強化農村婦女生產及生活經營能力計畫-強化家政班功能聯合班活動暨成果展,27日在集集鎮農會會議室舉行,集集十個里家政班幹部參與,互相觀摩、學習製作技能、汲取經驗。

圖說:集集鎮農會強化家政班功能聯合班活動暨成果展,米穀粉料理色香味俱全。(記者吳素珍攝)

集集鎮農會辦理培育農村婦女米穀粉創新運用推廣計畫,曾在該會家政班教室辦理研習訓練,學員們在學習製作技能後,都獲得相當的成果。

 

圖說:八張里家政班所呈現的水果作品栩栩如生。(記者吳素珍攝)

集集鎮農會強化家政班功能聯合班活動暨成果展,由該會家政指導員石淑貞主持,活動內容包括各家政班特色作品展示、米穀粉製作麵包、米鬆餅、米饅頭等的方法示範、製作過程及心得分享及創意米穀粉點心品嚐。

各家政班研習成果展示中,展出之特色作品,有的是栩栩如生、有的能配合居家綠美化功能,米穀粉點心料理等,則是色香味俱全。

據石指導指出,米的營養價值相當完整且均衡,用米穀粉來製作麵包、米鬆餅、米饅頭等點心,可獲得醣類、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素B群及纖維等,吃它,不發胖又可吃得健康。

更多:台灣好新聞:http://yam.taiwanhot.net

社群留言