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慶教師節感師恩 台首大餐旅系學生下廚做羹湯謝老師

NOWnews/ 2013.09.27 00:00
記者李文生/台南報導

慶祝教師節感念師恩,台灣首府大學餐旅系承襲以往傳統,由國際廚藝研習社同學擔綱,為系上老師下廚做羹湯,準備20餘道中西、式料理及蔬果甜點,慰勞辛苦的老師們。校長陳響亮吃過後稱讚學生美德外,並發送教師節賀卡給全校老師,慰問老師們的辛勞。

台首大公關室主任葉佳雄表示,每年教師節前夕,餐旅系同學們都會自動自發,為系上老師們準備大餐,除將平日老師所教的技巧運用出來外,也藉此向老師們展示1年來學習成果。

餐旅系主任鄭信男表示,今年教師節敬師餐會,由國際廚藝研習社同學們擔綱,30餘位社員們,依個人擅長的領域分組,除中、西餐組外,還有飲料及餐飲服務小組,目的就是要讓老師們享受一流的美食及餐飲服務。

敬師餐會以歐式自助餐方式進行,同學們準備包括鹽烤明蝦、肉躁醬汁義大利麵、綠茶壽司捲、柚子雞及各式甜點等20餘樣菜色。飲料組精心準備雞尾酒,在未上菜前就已端上餐桌,隨後,餐飲服務人員為老師們送餐服務,菜色豐富,有些老師們依自己的喜好,自行挑選菜色,現場氣氛頗為溫馨。

台首大校長陳響亮、公關室主任葉佳雄及餐旅系主任鄭信男等,都對學生們不忘師恩的作法表示肯定。校長陳響亮見到同學們準備的大餐,豎起大姆指稱讚,他表示,希望同學們繼加油,學習更棒的餐飲技術,對未來的就業一定有幫助。

台首大董事長蔡清淵在教師節前夕,也特別關切老師們的辛勞,校長陳響亮也代表校方,以教師節卡片向全校老師賀節,預祝老師們教師節快樂。

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