假麥盧卡蜂蜜充斥市面　認明UMF®標示

來自紐西蘭的麥蘆卡蜂蜜，因當地獨有的麥蘆卡樹花經過蜜蜂採集，花蜜會產生非過氧化物活性「苯酚」，不容易被人體酶破壞，而其他蜂蜜容易受到唾液及胃酸等人體酶分解，而降低抗菌活性。

UMF麥蘆卡協會總經理John指出，根據紐西蘭懷卡托大學研究發現，麥蘆卡蜂蜜對許多細菌都有抑制效果，包括抗藥性極高鏈球菌、金黃色葡萄球菌，以及幽門螺旋菌等，因此對傷口癒合、腸胃不適等症狀都有相當療效。

不過，近來仿冒品充斥市面，造成民眾對麥蘆卡蜂蜜的功效產生疑慮。根據英國《星期日泰晤士報》報導，麥蘆卡蜂蜜在紐西蘭年產量僅為1700噸，但全球每年售出竟多達1萬噸，市面假貨高達8成。

UMF麥蘆卡協會提醒民眾，購買麥蘆卡蜂蜜時，務必認明UMF®標誌及證書，以免買到仿冒品，UMF®品質標誌已採用18年，在紐西蘭被公認為麥蘆卡蜂蜜業界的標準。

業者Ronnie表示，有別於一般蜂蜜泡水飲用，麥蘆卡蜂蜜營養價值高，建議直接食用，每天3至5次，每次5至10克，有助於改善腸胃不適症狀。

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資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=11407